相棒が昨日スーパーで買ってくれた豚まん。
美味しくチンする方法としてお店がお勧めしていた方法も教えてくれた。
カップに水を二割程度入れ(多分2割では多すぎると思う)その上に豚まんを乗せてチンすると美味しいという。
早速してみました。
なんだかかわいい!!おいしそうだよ〜
まだチンしてませんけど。
結果は美味しかったです。
実は数年前から美味しく食べる方法を模索していたカンコロ。
一般的には皿に並べて水滴をふりかけラップを軽く乗せてチンする。が、各社のおススメのようでしたが、イマイチうまくない。
からといって、中国の物の様に蒸し器に入れて蒸してもそれほど美味しくない。
蒸し器に入れて水蒸気で外側が日本の物はとけてしまう。
中国の物は蒸すと断然おいしくなるのだけど。皮がぷりぷりしているからね。
というのが、今回解消されました。
程よい蒸気と温まり方で美味しくいただきました。