3月15日は「オリーブの日」です。 昭和25年3月15日に昭和天皇が四国地方御巡幸の際、小豆島にお立ち寄りされオリーブの種を御手播きされました。 御手播きされたことを記念して昭和47年に”オリーブを守る会”が「オリーブの日」と制定しました。 以下のHPより
ほほぉぅ〜、76年も前のお話なのですね。オリーブの日が決まったのは。
懐かしの昭和ですね。
小豆島が近いせいか、ここでもオリーブの木を植えている家が多い。
カンコロ家にもある。
オリーブの木は一本だけでは実をつけず、雄樹、雌樹必要だそうで、しかも花から受粉しなければならない。面倒な樹なのに、なぜか我が家では実をつけた。
数粒だったが、大切に塩漬けにした。5年くらい前のこと。食べるのが怖いからまだ冷蔵庫に眠っている。
オリーブオイルは進物でいただくことが多い。自分では買わない。高いから。
日本でもそう使われてないと思うのに、2021年末に中国に行ったとき、スーパーにいろいろなオリーブオイルが並んでいて、驚いた。
お値段も高い!!のに、買う人がいるのだと、驚いた。
オリーブオイルは、塩と一緒にパンにつけると美味しい。
特にフォカッチャとよく合う。と思う。
体にもいいそうだけれど、お高いので、そう使えない。
オリーブオイルよりはごま油をよく使う我が家。減りが早い。
ゴマ油でいためた野菜にすりごまをかけて食べるカンコロ家。
料理にオリーブオイルよく使う?
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