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|  | | 中秋節を祝うおばあちゃんの懐かしい上海料理・江南小菜 |
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| | 8月10日出演したテレビ朝日食彩の王国で作った太刀魚の蒸し物のレシピもご紹介します。
開催日 9月19日(木曜日) ,28日(土曜日)
開催時間 11:00〜14:00（3ｈ）
参加費
8,000円
メニュー:
◎ 蒜茸開辺蝦(大海老のニンニク蒸し)
◎ 紅焼獅子頭(上海風絶品煮込みハンバーグ)
◎ 雪菜黄魚(野沢菜と白身魚の蒸し物) 食彩の王国の一品
(仕入れによって太刀魚、黄魚、銀ダラなど当日の楽しみ)
◎ 香煎豆腐 (木綿豆腐の香味揚げ)
◎ 絲瓜毛豆(ヘチマと枝豆の炒め物)
◎ 鶏湯蝦肉小?飩(鶏スープの海老ワンタン)
◎ 赤豆月餅(小豆餡の手作り月餅)
◎ 紹興酒
◎ 特選中国茶
お問い合わせ
シャウ・ウェイのクッキングサロン
詳しい地図は、クラス予約された方に、直接ご案内しますので、ご了承ください。
アクセス： 地下鉄丸の内線 方南町駅 徒歩7分。
新宿西口 永福町行き17番バス広町住宅駅から徒歩3分
Tel/Fax: 03-6382-6586
携帯: 090-1053-3703
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| 開催期間 | | 2013年9月19日 - 2013年9月18日 | | 費用 | | 8000 円 | | 開催場所 | | シャウ・ウェイのクッキングサロン | | アクセス | | 地下鉄丸の内線 方南町駅 徒歩7分。
新宿西口 永福町行き17番バス広町住宅駅から徒歩3分 | | 関連サイト | | | | 備考 | | |
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