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| | 作り方を下こしらえから教えるので、本格的な中華料理の調理法を身につけて、家族や恋人、友達との集まりの場で披露すれば、きっと驚かされて、暖かい雰囲気になります。カニチィイベントの一環として、とてもお得な料金で参加できるので、ぜひこのチャンスをご利用ください。
写真やイラスト入りのレシビチラシを用意しております、調理中はわかりやすい日本語で説明しますので、ご安心ください。
開催日：2008年11月9日（日）
時間：午後２時開場 ２時半調理開始 （必要時間約２時間）
場所：
南大塚地域文化創造館 ２階調理室
東京都豊島区南大塚2-36-1
JR山手線大塚駅南口下車 徒歩約5分
募集人数：20人
問い合わせ先：０８０−３１１１−１２７５（空心）
参加費用：
2500円
●参加者の特典：
１．その場で試食して、自分の腕前を確かめます。
２．先生の料理著書をその場で安く買えます。
３．自宅で試したい場合、スーパーで入手できない中華食材・調味料などの手配サービスも用意します。
●今回の料理名：胡瓜と鶏肉の炒め
調理材料は以下のものを含まれる「きゅうり、鳥のささみ、きくらげ、赤ピーマン」、アレルギー体質の方ご注意ください。試食の時に材料や調味料、作り方のおさらいを中国語で説明します。楽しい中国語教室としてのご利用もできますよ。今後定期的に開催します。
【講師についてのご紹介】
叶小青（イェ シャオチン）料理研究家。中国広東省生まれ。1988年来日。昭和女子大学大学院修了。大手企業や語学学校にて中国語研修と広東語講座の講師を担当している。外務省やマスコミなどでの通訳の経験もある。
幼い頃から親しんだ母親の味を「美人健康食」に取り入れ、オリジナルな料理作りに力を注いでいる。著書『美人食』シリーズ（はまの出版）・『陰と陽の不思議』シリーズ（学研）などがある。また「クロワッサン」などに料理レシピの執筆や、伊藤園「充実野菜お料理レシピコンテスト」審査員特別賞など多数受賞。 |
| 開催日 | | 2008年11月9日 | | 費用 | | 0 円 | | 開催場所 | | 南大塚地域文化創造館 ２階調理室 | | アクセス | | | | 関連サイト | | | | 備考 | | |
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| 主催者 | | 東京華日倶楽部 |
| 住所 | | |
| 郵便番号 | | |
| 担当者 | | |
| 電話 | | ０８０−３１１１−１ |
| ファックス | | |
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