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|  | | ＜国家級養成講師来日講座＞ 第１部 「プロの烏龍茶鑑定術と鉄観音」 |
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| | 開催日 ： 2008/10/13
時 間 ： 11：00〜12：30
料 金 ： 5,500円
講 師 ： 季玉琴先生
場 所 ： 東京都渋谷区道玄坂1-18-6
定 員 ： 24名
内 容：
中国政府の茶葉研究所の研究員として、長年茶葉の鑑定や教育を第一線で行った季先生より、「中国烏龍茶」のプロの鑑定術を徹底的に教えていただきます。中国烏龍茶の品種、産地、製法、季節による違い、また良い烏龍茶の見分け方も伝授いたします。
「中国茶ソムリエ」の鑑定専門用語の使い方や、見分け方を習う、本格的な講義です。更に、今回のイベントのためだけに特別に入手した珍しい鉄観音茶を実際にティスティングしながら、プロのコメント用語を使って、鑑定。これまでにない面白い講義になるはずです。
美味しい鉄観音茶を楽しみながら、プロの鑑定術を学びましょう。
特 典：
〜中級中国茶藝師・評茶員養成講座 2008年秋 日本開催記念〜
＜国家級養成講師・来日特別講座＞
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華泰茶荘では、中国茶品種・栽培のプロであり、中国政府の茶葉研究所副所長を長年務めた兪永明先生と、中国茶鑑定のプロであり中国茶ベテラン講師でもある季玉琴先生をお招きし、現地最新のお茶事情を交えながら、本格的なプロの鑑定術と講義を行っていただきます。中国で多くの専門家、茶藝師・評茶師を育成し、人気も高い両先生の講義を受けられる、またとないチャンスです！
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＜講師紹介＞
季玉琴先生…茶葉研究所研究員、鉄観音生産の専門家、中国茶鑑定の専門家
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| 開催日 | | 2008年10月13日 | | 費用 | | 0 円 | | 開催場所 | | 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 | | アクセス | | | | 関連サイト | | | | 備考 | | |
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