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| | 開催日 : 2007/04/23
時 間 : 11:00〜16:00
料 金 : 37,800円
講 師 : 林聖泰
場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6
定 員 : 華泰茶荘 渋谷店(03-5728-2551) までお問い合わせください。
内 容:
★中国茶全般に関する基礎的な知識・実技を
短期間で身に付けたい方への特別集中講座!★
レストランや喫茶店だけでなく、雑貨店、マッサージやアロマテラピーのお店などでも取り上げられている中国茶。その一方で、中国茶に関する正しい知識はまだ日本で広く一般に定着しているとはいえません。そこで華泰茶荘では、中国茶を取り扱うお店、企業の皆様の要望におこたえし、毎年プロのための中国茶講座を開催しています。
この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えします。さらに、各日講座後、各2時間開催される「補習講座」を受講していただきますと、中国茶文化協会認定「中国茶アドバイザー3級」の資格申請ができることになりました。
中国茶に関する専門知識を持った人材を育成したいとお考えの企業やお店にとって、必ずお役に立てるプログラムと自負しております。
プログラム
【一日目 基礎編・4月23日】
1.中国茶の種類 2.茶器の知識
3.美味しいお茶の淹れ方 4.テイスティング
【二日目 実践編・4月24日】
1.茶壺を使った中国茶の淹れ方 2.蓋碗を使った中国茶の淹れ方
3.テーブルコーディネート 4.ティーパーティ演習
【講師】林聖泰(中国茶鑑定士、中国政府認定高級茶藝師、茶芸技師)
特 典:
★「中国茶アドバイザー3級」資格取得申請のための補足講座のご案内★
※上記、集中コース受講の後開催される「補足講座」を受講すると、日本中国茶文化協会(CTCA)認定「中国茶アドバイザー3級」の資格取得申請が出来ます。遠方より上京され、交通費、宿泊費のかかる方、ご多忙のためなかなかお時間が取れない方には非常に便利で魅力的な内容になっています。
【開催日時】
4月23日(月)16:30〜18:30
4月24日(火)16:30〜18:30
【会場】日本華泰茶荘渋谷店(東京都渋谷区道玄坂1−18−6)
【授業内容は、岩茶・鉄観音・緑茶・プーアル茶】
【費用】2日間補習講座 18,900円
(受講料、教材、材料費込)
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開催日 | | 2007年4月23日 | 費用 | | 0 円 | 開催場所 | | 東京都渋谷区道玄坂1−18−6 | アクセス | | | 関連サイト | | | 備考 | | |
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