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| |  | 人文学部比較文学分野専攻３年男子。前半北京外国語大学へ、後半上海同済大学へ | | | 2016-01-21 12:28:32
２日目の夜
友人の親戚の皆様から、火鍋の会に招待されました！
当初１０人ぐらいで食べると聞いていましたが、
なんか「日本人がどんな顔をしているか見てみたい(・∀・)」（かわんねーよ！）とのことで、
人数が膨れ上がり３０人以上で集まっていただきました！Σ(=°ω°=;ノ)ノ
僕の友人もほとんど四川に来られないので、もちろんそれがメインです。
緊張の到着・・・
外にあったもやしくん
軽い自己紹介をした後「火鍋を囲む夜」が始まりました！
４卓３０人以上です！
どーん！これが本場の火鍋ダー！！！
なんか黒い・・・
唐辛子おおいな・・・
食べてみると意外と辛くない！
なんてことは全くなく見た目通り非常に辛い！
さて、火鍋は日本のしゃぶしゃぶと食べ方は似てますが考え方は逆です。
最初に具材をこの黒い液体が入った鍋でしゃぶしゃぶします。
それでそのまま口に運ぶと辛いですよね。
そのためこの液体に入れて辛さを軽減してから食べます。
ではこの液体は何か？
薬味が入った馬の油です！
そう！”辛いから油につけて”食べるのです！なんと不健康な(￣□￣；)！
が、しかしそれでも辛いです。
水が欲しくなりますよね。
ビールが渡されました・・・
それでは具材のラインナップ
揚げもの（もちろんしゃぶしゃぶしません）
ひとくち・・・
なんかからい・・・
いろいろ入れます
ここらへんはね。ふつう。
ガチョウの内臓（これはおいしかった！）
牛の胃袋（食べられるから食べましたみたいな味です・・・）
なまずくん
川魚なので・・・(-ω-;)ウーン
しかしながら、この火鍋を囲む会はとても楽しかったです！
簡単な自己紹介をした後、儀礼的なコップ一杯のお酒を一気に飲み、上卓で頂きました！
とても緊張しましたが、皆さん饒舌で、これ以上ない接待をしていただきました(≡^∇^≡)
僕の友達も半分以上知らない親戚だそうでしたが、楽しくやりました！
皆さん、成都生まれ成都育ちの生粋の成都市民で、成都、そして四川省のあらゆるすばらしさを刷り込まれました(笑)
火鍋というのは、昔の貧しい人があり合わせの具材をそろえ、味付けは唐辛子だけの鍋にどちゃっと入れ、ご飯をかきこむという四川省伝統料理です。
火鍋は一家団欒の象徴であり、今でもその伝統が色濃く残っていることを感じさせる一夜でした！
胃袋は絶えず悲鳴を上げていましたけどね(笑)
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