浦東のグランドケンピンスキーホテルの中にある、イタリアンレストランAcquaに行ってみました
レストランウイーク Winner’s Edition
“ベストイタリアン部門” 2位だそうです。
こちらのホテルも初めて行ってみました。
どんな感じなのでしょう…
ロビーエリア
レストランは2階に。
TimeOut, Ctrip,Cityweekendなどなどの色々な部門で受賞しているようですね。
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お料理はこちらから。
フォカッチャはあったかい状態でテーブルへ
色々少しずつ頂けるので、前菜ビュッフェは嬉しいです。
シーザーサラダは、
ビュッフェテーブルにあったボウルをお借りして、オットの分も、まとめて作っちゃいました。
野菜の美味しい組み合わせとか、参考にさせて頂きます^ ^
小さな粒のゴートチーズが入っていて、
口の中で良いアクセント。
面白いな〜と思ったのが、スープ皿。
残りが少なくなると、奥の方にお皿を傾けて、小さな穴?っぽくなったところに溜まるようになっていて。
そこにスプーンを沿わせると、最後まできれいに頂けました!
そして
ホームメイドマッケローニ?
マッシュルームとトリュフパルメジャーノソースが、こってり豊かなお味でとても美味しかったです。