昨日料理教室の生徒さんからクルミっ子をいただきました。10年ぶりです。レッスンが終わったら早速コーヒーを入れていただきました。美味しい。。。。。

前、クルミっ子があまり好きで自分で作ってみたことがあります。お砂糖の量が多くて、びっくりしました。そういえば、うちはいつも手作りケーキを食べています。娘はたまに友人と外で外食してケーキを食べます。いつも甘すぎると言っています。「なんでそんなに甘くするの」と私に聞いたことがあります。砂糖と少ないと賞味期限が短くなるし、甘いと言われるより味がないと思うお客様に配慮してると思います。だってケーキは元々甘い食べ物ですから。