３月、４月のメニューをアップしないままですが
５月のメニューをアップしてしまいます。
４月に引き続き５月も対面レッスンでした
酸辣湯
好きな方が多いかな？のサンラータン。
スーラータンとかスワンラータンとかカタカタにすると呼び方もいろいろ。
中華のスッパ辛いスープです。
辣油で辛味をつけてることが多いけれど
これは胡椒で辛味をつけるタイプです。
お好みで辣油をプラスしてもよいと思います。
牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
牛肉と玉ねぎをオイスターソース味で。
玉ねぎ、加熱すると甘〜くて美味しいですよね。
気の巡りをよくしたり
むくみを取ったりといろいろ効能もあります。
蒸し茄子のチリソース
暑くなってくると茄子のお料理もスタート。
ピリ辛のチリソースをかけて
蒸した茄子をモリモリといただきます。
茄子料理、大好き
香菜も好きな方と苦手な方がいらっしゃいますよね。
うちのお教室は、苦手なものが好きになるところ。←言い切った〜笑
香菜は他の苦手野菜とはちょっと違ったクセがあるのでハードルは高いかもしれませんが
段々と好きになる方が増えちゃうかもしれません。
あ、無理にオススメはいたしませんのでご安心を〜
4月から新しく参加してくださっているクラスが１クラスあります。
お子さんが小さい時に我が家の近くの公園によく遊びにいらしてたようで
「懐かしい場所でした」と。
そんなほんわかエピソードを聞かせてもらえてうれしい毎日です
