豆腐皮。
よくスーパーの豆腐コーナーにありますね。
大きくて平たいのが、1枚3元くらい。
中国のお料理では、細切りにしてピリ辛味の和え物で出てくるのが定番かな？
先日の
虫バーベキュー
でも出てきたよ！
ピリ辛でちょっと酸っぱいのが、油ものの多い中華の箸休めに丁度いい
豆腐皮を使った料理がもう一品。
右側。お野菜を巻いて、香辛料ふりかけて焼いてました。
で、私がお勧めするのは、ピザです〜〜
あら？常識？？
作ったことがない方のために
我が家何度も作ってますが毎度タイミング悪く写真撮っておらず…
ピザ生地の代わりにするだけです
ピザソース塗って（うちはケチャップです
）、具を乗せて、焼くだけ
1回生地だけ軽くトーストしてから具を乗せて焼くと、食感もいいかもです。
ピザ好きだけど生地のカロリーがね…
しかも、HBで生地作っても、平たく丸く伸ばすのも難しいし〜
ってことで思いつきました?
低カロリー高タンパク
良かったらお試しください
休日、親子でぱぱっとできるしオススメです
ちなみに、先日会社の中国人スタッフさんに、豆腐皮でピザ作りますよ〜と言ったら、軽く驚かれましたね
使い方間違ってるよ〜って感じかな？
美味しけりゃいいのいいの
