お店が小さいので、必要なものを

すぐにサッと買えて便利なのですが

そこに『土鶏』との

張り紙を発見しました。

まぁ大体予想はついていましたが

土鶏とは、生きた鶏さんのことだそうで

せっかくこんなに家の近くで

生きた鶏さんを買えるなら

中国っぽく、旧暦のお正月のご馳走に

一羽締めてもらうのも良いかと思い

お店の人に声をかけました。

もちろん、生きた鶏さんを

さばいてもらうのは初めてで

ドキドキです(･ε･;)。

ちなみに、

蘇州では生きた鳥の販売は

規制されていると聞いていましたが

重慶では市場やスーパーなど

どこでも生きた鳥を売っています。

領事館からのメールなど見ていると

鳥インフルエンザの発症例は

蘇州のある江蘇省や広東省に多く

重慶や四川の名前は見当たらないので

どうやらここでは

規制されていない模様です(´･3･)」

それで、

こんな小さなコンビニほどのお店の

どこに鶏さんがいるかというと、

なんと隣の空き店舗の奥に

かくまわれていました

(ﾟoﾟ;; )

鶏さんを選べと言わたので

なんだか申し訳ない気持ちで一羽を選ぶと

鶏さんはチャチャっと足を縛られ

大人しく体重測定をされました。

(鶏さんは約150元でした)

その後、私の見ていないところで

魂を抜かれた鶏さんは

いつの間にか血も抜かれて

熱湯をかけられ羽をむしられ

スーパー等で見かける

ヌード姿になっていました。

その後、火で炙って

お肌をケアした後

内臓とお肉に分けてもらって

お持ち帰りです。

血もいるか？と聞かれたのですが

それはさすがに難易度が高いので

おじさんにプレゼントしました。

おじさんは『鶏血湯』↓の