2024.1.30
土曜日に学級閉鎖となり、1限だけで帰宅した娘。
うつってないと良いけど…と思っていたのも束の間、日曜日夜に発熱
昨日病院で調べてみたらインフルBでした
と言う訳で、昨日今日と私も在宅勤務。
上海3日目の夜は、南?城の「全聚?」に。
久しぶりの「全聚?」、更にこちらの店舗は初めて来ました。
以前は、南?城で北京ダックと言えば、「漢舎」に良く行ってました。
送別会とかで良く行ったな…
1番美味しい皮をお砂糖に付けて食べた後は、お肉付きの皮を薄餅で巻いて、ひたすら食べる、食べる、食べる
この後、身の部分は揚げ物、骨の部分はスープに。
夫はこの揚げ物が好きなので、揚げ物担当。
私と娘が薄餅巻担当…北京ダックはやっぱりあの甘いタレが美味しいです??
そして、今回初めて頂いた海老料理がとても私好み
蒜蓉粉?蒸扇?の海老バージョンだから、蒜蓉粉?蒸?とか言うのかな。
ニンニクも強過ぎず、見た目よりしつこくなく。
次回も必ずオーダーしようと思います。