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中国・上海在住で中国茶芸師の資格を持つ小鳥のお茶・カフェブログ→日本へ帰国したため、日本でのおやつ・お茶の時間を中心とした日常生活を紹介。海外暮らし10数年、日本のおやつが新鮮です。

2017-03-04 14:20:30

今日も春らしいお菓子?

京都の伊藤軒というお店の
「春がすみ」(村雨羊羹）
だそうです。

▲下半分が羊羹

▲カットする前

しっかり甘く、見た目より
食べ応えがあって大満足??
ほんのり桜風味も好き?

緑茶を濃いめにいれて、
おいしくいただきました！

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