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| 2013-12-15 18:42:32
新しい電気ポットを買いました。3台目です3台目の新しい電気ポット2台目は、ガラスの電気ポットでしたが、蓋のつまみが取れてしまいました 電気系統は問題ないので、取っ手が取れても使ってたんですが、料理の際も使うので利用頻度が高くて不便に感じていました。なので、新しいものを購入。3台目は、実は1台目と同じもの。1台目は1年くらいの寿命でした。こんなにすぐに壊れると消耗品感覚に近いです本当はもっとオサレな感じ [続きを読む]
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| 2013-12-12 19:55:20
久々にきれいな空の上海。PM2.5は60μg/m3、環境省の暫定的な指針から鑑みてもバッチリOKです(私は、PM2.5以外の値は気にしすぎないようにしてます。不健康とは書いてあるんですが、体調不良も出てないので、とりあえず良しとしてます)青空♪♪と、空気質量指数(空気品質指数) そんなこんなで、紫砂壺のお店へきました。江?省(江蘇省)の宜?(宜興)が産地の紫砂壺。紫砂壺といえば、養壺。NHK美の壺「中国の茶器」でも、取り [続きを読む]
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| 2013-12-10 22:56:57
先週から上海を含む長江河口流域では、大気汚染が続いていました。先週はじめに過去最高と言ってたのに、先週後半には早々にその記録を塗り替えている状態本当に勘弁してほしいグラフを振り切りました大気汚染でよく話題になるのは北京や沈陽など北の方。上海ではあまりなかった傾向だったようで、上海人でもこんなひどい大気汚染は経験したことないとのこと。同じ時期に身体がだるい、頭痛などあり、風邪かなと思って寝ていたので [続きを読む]
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| 2013-12-05 19:23:35
黄旦 先日、岩茶を多く取り扱っているお店にて、「黄旦」と言うお茶を初めていただきました。このお茶は初めて飲んだと言うと、これは黄金桂だと教わりました。黄金桂は、福建省の南部、安渓県が産地の烏龍茶です。湯色が金黄色、香気が桂花(けいか、木犀)に似ていることから「黄金桂」と呼ばれています。その黄金桂が武夷山にて育ち、岩茶の製法にて作られたものは「黄旦」と呼ばれる茶になるそうです。違う点は、・安渓県と [続きを読む]
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| 2013-12-04 23:55:01
NHKで報道されたPM2.5の数値ここ数日はNHKでも上海の大気汚染が報道されるほどです。そんな大気汚染最悪の状況ですが、母が来てます。上海の秋と言えば蟹♪♪12月に入ったので上海蟹の時期は終わり際です。母はギリギリ間に合いました突然ですが、上海の中華レストランは、茶葉が持ち込み可能なんです!!「茶葉の持ち込み」とは、自分で持ち込んだ茶葉をレストランで淹れてもらい飲むことです。他の街ではわかりませんが、上海の中華 [続きを読む]
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