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| | 正統定番料理のひとつ「揚げ麩の上海煮込み」(上海烤麸)
上海料理では麩をよく使うって、知っていましたか?
おいしい煮汁が沁み込んだ味わい豊かな逸品です!
「豚ロースの唐揚げ」(椒盐排骨)
鶏肉ではなく豚肉を使って香り高く仕上げる唐揚げ!
ご家庭ですぐ実践できるポイントがたくさん!
「干しナマコの戻し」(海参的涨发)
フカヒレや鮑と同様、高級中華の代表的食材であるナマコが登場!
独特の口触りと味わいがやみつきに!
上記含めた当日限定おもてなしコースをお楽しみください!
当日お食事内容
上海前菜5点盛り合わせ
ナマコ入りの地鶏スープ
豚ロースの唐揚げ
茹でツブ貝の廣東つゆソース
ツルムラサキとにんにくの炒め
甘味:上海名物「眉毛酥」「黒胡麻湯园」
本場の中国茶に、ソフトドリンク1杯付き
日本の旬食材を使った本場の上海料理を、華やかな空間でふんだんに味わえる「上海料理 四季 陸氏厨房」
ご家庭でも本格中華が作れるようシェフがお教えいたします。毎回大人気!日頃の分からないことなど、お気軽にお尋ねください。
当日限定のおもてなしコースでお腹もいっぱい大満足です!初心者の方も大歓迎!
皆様のご参加、お待ちしています。
レッスン名
『上海料理 四季・ご家庭で作れる中華料理教室 』 〜楽しく味わうチャイニーズテーブル Vol.5〜
レッスンタイプ
デモンストレーション型(講師による調理実演を見学後、お食事タイム )
開催場所
上海料理 四季 陸氏厨房
東京都中央区銀座7-6-109F
開催日時
2016/10/02(日) 13:00〜16:00
受付開始時間 12:45〜
参加費用
4,000円(材料費・税込)
定員
20名 最少催行人数 10名
持ち物 筆記用具
参加条件 店内禁煙
主催者 四季商事 株式会社 |
主催者 | | 四季商事 株式会社 |
住所 | | |
郵便番号 | | |
担当者 | | |
電話 | | 03-3573-5088 |
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