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|  | | パン・ウェイの粉教室 [関東 2013-10-26] ＜パン・ウェイの粉教室＞
粉教室では、餃子や肉まんなど日本でもおなじみのものをはじめ、中国で日常に食されている様々な粉料理を紹介していきます。
この教室をきっかけに、粉料理をもっと食生活に取り入れてみませんか？
10月から12月の教室では、蒸し饅頭を生地作りから実習します。
蒸し物は、秋... |
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|  | | パン・ウェイの｢食べる薬膳料理教室｣ [関東 2013-10-23] ｢食べる薬膳料理教室｣は、パン・ウェイが作った料理を、説明を聞きながら召し上がっていただくサロン形式の教室です。
料理の内容は、当月の薬膳料理教室から、9〜10品をお出しします。
｢パン・ウェイの薬膳料理教室」の様子を知りたいけれど、いきなりの実習に不安のある方にもおすすめいたします。
｢... |
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|  | | ご家庭でも作れる！簡単な四川料理 [関東 2013-10-22] レッスン名：
ご家庭でも作れる！簡単な四川料理
レッスンタイプ：
デモンストレーション型
（講師による調理実演を見学後、お食事タイム ）
開催場所：赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
東京都足立区千住3-92北千住マルイ9F
（地図を見る：h... |
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|  | | 本場の味わいをご家庭で！『 謝朋殿の料理教室 』 [関東 2013-10-06] 本場の味わいをご家庭で！『 謝朋殿の料理教室 』
〜SHAHODEN COOKING SCHOOL〜
謝朋殿幕張店では、「お手軽、簡単に♪ご家庭でできる中国料理」をテーマに、料理教室を定期的に開催しております。
清水料理長が、定番の中国料理からホームパーティーにぴったりのおもてなし... |
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|  | | 中国帰国者と地域住民の交流料理教室 ＜国分寺市＞ [関東 2013-10-05] 中国帰国者と地域住民の交流料理教室＜国分寺市＞
日程：
2013年10月5日（土） 13：30〜17：00
内容：
大きめの焼餃子「餡餅」の作り方を中国帰国者の方たちに教わります。
戦前戦中の国策により「満州」（現在の中国東北部）に送られ、国交正常化後にようやく帰国できた人... |
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|  | | 第１０弾 本格ご家庭中華『焼売（シュウマイ）』 [関東 2013-09-28] 当店第１０弾企画！今回はお客様の要望が多かったのでアンコール開催♪「焼売（シュウマイ）」をテーマに、美味しく作るコツをお教え致します。シュウマイって難しそうに見えるのですが、実は餃子よりも簡単にご家庭で作れます！今回は体験型レッスンとなりますので、自然と身につきますよ！是非、この機会にお越し下さい！... |
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|  | | 身近な食材を使った簡単ご家庭中華！初心者でもおいし... [関東 2013-09-28] プレゼント：当店の看板メニュー「パリパリ餃子」＆紹興酒ボトル1本♪
耳より情報：開催日以外でも随時受け付けております！お問い合わせ下さい♪
レッスン内容：
・意外に簡単 翡翠豆腐
彩り鮮やか翡翠豆腐！濃厚でクリーミー！口の中で溶けます。
・砂肝ときゅうり和え
砂肝ときゅうりの... |
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|  | | 四川飯店で学ぶ「ご家庭で作れる本格四川料理教室」 [関東 2013-09-24] 四川飯店で学ぶ「ご家庭で作れる本格四川料理教室」
〜楽しく学んで、明るい食卓！〜
池袋四川飯店では、ご家庭でも作れる本格中華料理教室を定期的に開催しています。
藤枝料理長の講習や実施見学、試食を通して、お料理がぐっと美味しくなるちょっとしたコツや中華の技法を皆様にお伝えし... |
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|  | | パン・ウェイの粉教室 [関東 2013-09-21] 粉教室では、餃子や肉まんなど日本でもおなじみのものをはじめ、中国で日常に食されている様々な粉料理を紹介していきます。
この教室をきっかけに、粉料理をもっと食生活に取り入れてみませんか？
7月から9月の教室では、食欲の落ちがちな夏にも食べやすい、人気の麺類の作り方をご紹介します。
バリエー... |
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|  | | 現代の名工に習う！家庭でできる本格中華の味と技 [関東 2013-09-21] レッスン名：現代の名工に習う！家庭でできる本格中華の味と技
レッスンタイプ：デモンストレーション型
（講師による調理実演を見学後、お食事タイム ）
実施店：PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡[行徳・原木]
千葉県市川市湊新田2-1-12
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|  | | 中秋節を祝うおばあちゃんの懐かしい上海料理・江南小... [関東 2013-09-19] 8月10日出演したテレビ朝日食彩の王国で作った太刀魚の蒸し物のレシピもご紹介します。
開催日 9月19日(木曜日) ,28日(土曜日)
開催時間 11:00〜14:00（3ｈ）
参加費
8,000円
メニュー:
◎ 蒜茸開辺蝦(大海老のニンニク蒸し)... |
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|  | | 疲労回復、心臓病、高血圧予防の薬膳料理レッスン [九州 2013-09-19] 体にやさしい家庭おもてなし料理をレッスンします。
開催日時
2013年 9月19日(木) 13:30〜16:30
開催場所
別府西部地区公民館
レッスンメニュー
紅焼鶏（鶏肉のうま煮）、薏仁養顔粥（中華お粥）、 涼拌海蜇皮（くらげの... |
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|  | | パン・ウェイの食べる薬膳料理教室 [関東 2013-09-18] ｢食べる薬膳料理教室｣は、パン・ウェイが作った料理を、説明を聞きながら召し上がっていただくサロン形式の教室です。
料理の内容は、当月の薬膳料理教室から、9〜10品をお出しします。
｢パン・ウェイの薬膳料理教室」の様子を知りたいけれど、いきなりの実習に不安のある方にもおすすめいたします。
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|  | | ふかひれと冬瓜、マツタケとトントロなど豪華食材 家... [関東 2013-09-18] レッスン名：
ふかひれと冬瓜、マツタケとトントロなど豪華食材
家庭でも簡単に出来、5感をフル活用
レッスンタイプ：
デモンストレーション型
（講師による調理実演を見学後、お食事タイム ）
開催場所：旦妃楼飯店
東京都台東区上野公園1-59
（地図を見... |
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|  | | 秋の薬膳料理教室 [関東 2013-09-15] ３種の薬膳点心、秋の白いとろみスープ、帆立と長芋の中華炒めを作ります。今回より10：00〜10：30まで「薬膳の基礎知識」の講義も致します。ぜひご参加ください！
日程
9/15（日） 10：30〜13：00
費用
￥4,500
場所
神奈川県横浜市中区山下町... |
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|  | | ヌーベルシノワ・上海料理の伝統と革新 [関東 2013-09-12] 上海料理はよく聞きますが、本当の上海料理はどういう物なのか余り良く知られていません。
楊子江周辺の江南地方伝統の味を主体とした「上海本邦菜」、またヨーロピアンの技芸加えた租界時代生まれたお洒落な上海料理「海派上海菜」。
それと今、中国全土から色々な食材が流通し易くなった時代に相応しい食材の選び方... |
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|  | | 日本橋古樹軒のお料理教室 〜 中国料理の友 〜 [関東 2013-09-10] ホテル・レストランの一流シェフによる迫力の調理を間近で体験できる、20年以上の歴史を持つ古樹軒の料理教室。
出来立ての料理を試食し、本物の味を舌で覚え、和やかな雰囲気の中でシェフと楽しく会話をしながら学べる料理教室です。どなた様もお気軽にご参加ください。
レッスン内容
鴨肉とキノコの梅... |
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|  | | 皆で手作り“男飯 ジューシー焼売（シュウマイ）パー... [関東 2013-09-08] 第８弾企画はシュウマイ教室！今回は、前回の「餃子作り」に続きまして実演形式で学んでいただきます♪シュウマイというと、手の込んだ料理というイメージがありますが、実は餃子よりも簡単なんです！そこで今回も、皆さんに体験して頂こうと思っています♪秋の行楽シーズンにももってこい！是非、この機会にお越し下さい！... |
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|  | | 残暑の納涼茶会席&中秋月餅 [関東 2013-09-05] 毎年恒例のお茶会と月餅を作る会同時に開催します。
美味しいお茶と料理を楽しみながら、月餅を作ります。
皆さんが作った月餅を各自お持ち帰りください。
開催日
9月5日(木曜日),7日(土曜日)
開催時間 11:00〜14:00（3ｈ）
参加費 8,000円
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|  | | 本科コースのお試しレッスン 1日受講中国料理 [関東 2013-09-04] こっけんクッキングの本科コースの方と一緒に授業を受けていただきます。お試しレッスンに参加された方が本科コースへ入会された場合には特典として入学金が免除となります。
開催日時
2013年 9月 4日(水) 18:30〜20:30
開催場所
こっけんクッキング（東京都中央区）
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|  | | 身近な食材を使った簡単ご家庭中華！初心者でもおいし... [関東 2013-08-31] おもてなしにも毎日の食卓にもピッタリな、簡単ご家庭中華料理をご紹介いたします！当レッスンでは、スーパーなどで手に入る“身近な食材”がテーマですので、ご家庭でも気軽に再現できます♪また、白料理長が丁寧にお教えしますので、料理初心者の方でも安心です！是非、この機会にお誘いあわせの上、お越し下さい！
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|  | | 夏の抗酸性ダイエット&美肌薬膳スペシャル [関東 2013-08-29] 4月〜6月の二ヶ月抗酸性ダイエットで8kg痩せた私が実践した美味しいダイエットメニューを5月のレッスンで紹介しました。
皆さんのリクエストで8月の終わりに一番人気だったダイエットメニューも加え、美肌メニューと毎年恒例の薬膳スープパクテー(肉骨茶)で最強の夏薬膳メニューが出来ました。
リバウンドし... |
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|  | | 四川飯店で学ぶ「ご家庭で作れる本格四川料理教室」〜... [関東 2013-08-27] 池袋四川飯店では、ご家庭でも作れる本格中華料理教室を定期的に開催しています。
藤枝料理長の講習や実施見学、試食を通して、お料理がぐっと美味しくなるちょっとしたコツや中華の技法を皆様にお伝えし、美味しくお楽しみいただきます。
ご家庭でもぜひ実践してみて下さい！皆さまのご参加、お待ちしています。... |
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|  | | 本場の味わいをご家庭で！『 謝朋殿の料理教室 』 ... [関東 2013-08-25] 謝朋殿幕張店では、「お手軽、簡単に♪ご家庭でできる中国料理」をテーマに、料理教室を定期的に開催しております。
清水料理長が、定番の中国料理からホームパーティーにぴったりのおもてなし料理まで、皆さまのご質問にお答えしながら調理のコツやテクニックを丁寧にお教えいたします。ご参加お待ちしております。
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|  | | 本格四川料理に挑戦 〜夏の疲れにやさしい緑豆粥＆... [関東 2013-08-23] 夏バテで疲れた体にやさしい3品をファンさんが初披露！
夏の中国で親しまれている“緑豆粥(ルードウーゾー)”、タピオカに海鮮を包んだ点心“西米粉果(シミフェンゴ)”に、先生オススメの点心一品を加えた合計3品を作ります。
栄養価の高い食材を使うので、食欲がなくなるこの時期にピッタリのいたわりメニュー... |
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|  | | お料理教室 3種類のお肉を使った本格中華料理 [北海道 2013-08-22] レストラン クラブチャイナでは毎月１回お料理教室を行っております。
本格中国料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加え、
わかりやすく講習いたします。
受講後には会食もございますのでお気軽にご参加ください。
本格中華料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加え、わかりやす... |
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|  | | 川福楼 蒲田店の料理教室 モチモチ美味しい皮から作... [関東 2013-08-21] 日本では「焼き餃子」がポピュラーですが、中国で餃子と言えば「水餃子」のことってご存知でしたか？
今回、皮から作る餃子の作り方をみなさんにご紹介。いつもの餃子もいいけれど、たまには皮から作ってみて「水餃子」と「焼き餃子」ダブルで楽しみましょう。参加者のみなさんには包み方の実技を体験していただきます！... |
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|  | | ご家庭でも作れる！簡単な四川料理 [関東 2013-08-20] 当店料理教室では、皆様のご家庭でも簡単にできる中国料理を明るく楽しく皆様のご質問に答えながら当店のシェフが皆様の前で、丁寧にプロの技を伝授させていただきます。また、教室終了後は当日のお料理をご試食いただいております。
皆様のご参加を従業員一同心よりお待ち申しております。
レッスン内容
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|  | | 華湘で本格中華を学ぶ 〜おつまみにぴったりバンバン... [関東 2013-08-19] 日本料理、寿司職人、洋食を異色の経験のあるシェフが形にこだわらず、簡単に家庭で作れる本格中華料理を伝授致します。8月のレッスンはビールのおつまみにもピッタリ『バンバンジー』と『カニ玉』の作り方をご紹介します。今回の実技は『カニ玉』は皆様に焼き上げていただきます！皆様のお越しをお待ちしています。
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|  | | パン・ウェイの特別料理教室 ワンタン [関東 2013-08-18] 夏にも食べやすいワンタンの講座です。
実習で皆様と一緒に作るのは、定番の豚肉餡とエビ餡の２種類で、鶏スープで召し上がっていただきます。（皮は市販のものを使います）
それ以外にも、夏野菜のワンタンと生姜ソースかけワンタン、揚げワンタンの他、
前菜やデザート等を試食いただきます。
会費 ... |
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