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  TOP >> 中華料理・中国茶 >> 料理教室
  名店 鼎泰豊で学ぶ技と味 〜 小籠包作り体験教室
[北京 2018-05-29] 名店 鼎泰豊で学ぶ技と味〜 小籠包作り体験教室 【北京日本倶楽部】 女性委員会からのご案内 - – – – – – – – – – – – – &#...

  Lala五彩薬膳料理教室(第18回)「肝機能を高め...
[関東 2018-04-29] Lala五彩薬膳料理教室(第18回)「肝機能を高めよう〜春の薬膳」 桜が咲き、ようやく春らしくなりましたが、体はまだ冬を引きずっていませんか。ひと冬、ため込んでいた余分な脂肪・老廃物、有害物質(毒)をそろそろ出しましょう〜 春は新陳代謝が活発になり、体内にため込んだ「毒」をせっせと排出しよ...

  Club China 冬の広東料理フェア
[北海道 2018-02-01] 開催日: 2018/02/01(木)11:00〜 14:30 開催場所: クラブチャイナ 住所: 北海道札幌市豊平区月寒西1条3丁目1-18 主催者: クラブチャイナ イベント内容 ◇ランチコース おひとり様 1,620円(税込) ◇ディナーコース ...

  Lala's 薬膳料理教室(第17回)「秋のごちそ...
[関東 2017-11-11] 2017-11-11 (土) Lala's 薬膳料理教室(第17回)「秋のごちそう旬薬膳」 担当者 sumie 登録日時 2017-10-11 21:04 (70 ヒット) Lala's 薬膳料理教室(第17回)「秋のごちそう旬薬膳」 食欲の秋がやってまいりました。そして、薬膳の世界...

  第24回料理教室 〜 吉祥寺聘珍樓 〜
[関東 2017-10-17] 吉祥寺聘珍樓では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみ頂ける様、料理教室を開催しております。 今回は、黒酢の酢豚、野菜入り酢豚、肉まんの作り方をご紹介いたします。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 ※11月14日(火)と講習内容は同じです 当日の食事内...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-10-14] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」9月...
[関東 2017-09-30] 【毎週土曜日開催】 佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」9月編 中華の一流美食を気軽に味わえる「佳陽」にて、皆様のご要望にお応えし、プロの料理長から学ぶ料理教室を開催します! ご家庭でもできる本格中華のコツや、格段に美味しくなるポイントを分かりやすくお教えし、おもてなしのお食事と共...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-09-17] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  ホテルオークラレストラン横浜 桃源「 第4回・料理...
[関東 2017-09-12] 「IHを使った、ご家庭で作れる中国料理教室」 当店の中華をご家庭でもお楽しみいただけるよう、料理講習会を開催いたします。 厚生労働大臣賞受賞の料理長 保阪 修による講習後、横浜の景色を眺めながらコース料理をご堪能いただきます。 お気軽にご参加下さい!皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ...

  佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」 ...
[関東 2017-06-24] ☆★ 【毎週土曜日開催】 佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」6月編! ★☆ 中華の一流美食を気軽に味わえる「佳陽」にて、皆様のご要望にお応えし、プロの料理長から学ぶ料理教室を開催します! ご家庭でもできる本格中華のコツや、格段に美味しくなるポイントを分かりやすくお教えし、お...

  『 旦妃楼飯店の料理教室 』 〜 6月テーマ「夏」
[関東 2017-06-21] 開催間近 旦妃楼が心がけているのは、家庭でも簡単に出来るよう五感をフル活用して楽しんでいただけるような料理を作ること。 田料理長の誠実な語り口で伝えられる中華の基本と趣向を凝らしたレッスンに、豪華おもてなし料理の数々がリピーターを呼ぶ、人気の料理教室! おいしい中華を、ご家庭でも。...

  中国料理 天外天 「 第102回 平成29年4月料...
[関東 2017-04-20] 四川料理の最高峰・故陳建民氏の愛弟子である中川優シェフが総料理長として腕をふるう「天外天」で毎月開催される料理講習会。 デモンストレーションによる調理講習と、特別ミニコース付き食事会にてお楽しみいただけます。男女問わず中国料理を作ること、食べることが好きな方、ぜひこの機会にご参加ください。 ...

  中国料理 天外天 「 第102回 平成29年4月料...
[関東 2017-04-19] 四川料理の最高峰・故陳建民氏の愛弟子である中川優シェフが総料理長として腕をふるう「天外天」で毎月開催される料理講習会。 デモンストレーションによる調理講習と、特別ミニコース付き食事会にてお楽しみいただけます。男女問わず中国料理を作ること、食べることが好きな方、ぜひこの機会にご参加ください。 ...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-03-25] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。 丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませ...

  中国料理 天外天 「 第101回 平成29年3月料...
[関東 2017-03-15] 四川料理の最高峰・故陳建民氏の愛弟子である中川優シェフが総料理長として腕をふるう「天外天」で毎月開催される料理講習会。 デモンストレーションによる調理講習と、特別ミニコース付き食事会にてお楽しみいただけます。男女問わず中国料理を作ること、食べることが好きな方、ぜひこの機会にご参加ください。 ...

  第22回 料理教室 〜吉祥寺聘珍樓〜
[関東 2017-03-14] 吉祥寺聘珍樓では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみ頂ける様、料理教室を開催しております。 今回は、海老のすり身と季節野菜の炒めと春巻きの作り方をご紹介いたします。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 三種前菜 五目入りフカヒレスープ 海老す...

  日本橋古樹軒のお料理教室 〜 中国料理の友 〜
[関東 2017-03-14] ホテル・レストランの一流シェフによる迫力の調理を間近で体験できる、20年以上の歴史を持つ古樹軒の料理教室。 出来立ての料理を試食し、本物の味を舌で覚え、和やかな雰囲気の中でシェフと楽しく会話をしながら学べる料理教室です。どなた様もお気軽にご参加ください。 レッスン後、シェフが実際に披露し...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-03-11] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  中華料理教室 『 お手軽簡単!手作りワンタンに挑...
[関東 2017-03-11] ご家庭で作れる中華の基本を学べる人気のお料理教室、ついに第30弾! 記念すべき今回は皆さんとご一緒に「手作りワンタン」にチャレンジ!スピーディにすぐできる美味しいワンタンをご自分で! 八王子で創業50年を超える名店の料理長が、目の前で直接プロのコツをお教えします。ぜひこの機会に★お申込受...

  四川の花山椒と京都の鞍馬山椒を使った料理2品とシェ...
[関東 2017-02-28] プロの料理を家庭でも!「親しい友人を集めておうちで出来るパーティー料理を伝授します!アットホームな雰囲気の中で、最高に美味しいお料理をお召し上がり頂き、大好きな味そして大切な空間としていつまでも愛される料理教室を通して、本場の味をご家庭でも簡単にお楽しみください!ご参加お待ちしています。 ●ゆ...

  上海料理 四季・ご家庭で作れる中華料理教室 〜楽...
[関東 2017-02-26] 中華料理をもっと楽しく!美味しく学んで、明るい食卓! 上海の有名ホテルなど著名なレストランの料理長をつとめた陸オーナーシェフから学ぶ、基本の中華をご家庭でも。 美味しさがワンランクアップするプロのコツやポイントをお教えし、当日限定のおもてなしコース料理と共にお楽しみいただきます。初回より大人...

  第19回・四川飯店で学ぶ本格的四川料理 〜プロのコ...
[関東 2017-02-21] ご家庭でもできる、ちょっとの工夫で美味しい絶品中華を。 陳建一から受け継がれた四川料理の極意を少しずつ分かりやすくお伝えします。参加された皆さまが笑顔になれる、ご自宅で作ってご家族の方も笑顔になれる、そんなひとときをご提供いたします。楽しく美味しいレッスンをご堪能下さい。ご参加お待ちしています...

  第28回 聘珍樓横濱本店 料理教室
[関東 2017-02-21] 聘珍樓横濱本店では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみいただけますよう、料理教室を開催しております。 今回は青梗菜のオイスターソースあんかけ、蒸し牡蠣のネギ、ショウガ炒め、大根もち、湯葉巻きの貝柱あんかけの4品です。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 ...

  第33回料理教室のご案内〜伝統の料理をご家庭で楽し...
[関東 2017-02-18] 溜池山王聘珍樓では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみ頂ける様、料理教室を開催しております。 今回は、東坡肉(トンポーロー 皮付き豚バラ肉の黒酢煮込み)と愛玉子(愛玉ゼリー)の作り方を紹介します。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 実施店 溜池山...

  中国帰国者 新春餃子パーティー
[関東 2017-01-22] 日時:2017年1月22日(日) 午後0時30分集合 1時〜3時30分 会場:「豊島区生活産業プラザ」 JR/地下鉄・池袋駅 東口徒歩7分 参加費:2,000円 募集人数:100名  対象:中国帰国者の皆さん+東京都日中友好協会会員 主催:認定NPO法人東京都日中友好協...

  東華飯店・本格ご家庭中華料理教室 『 お手軽簡単!...
[関東 2017-01-14] 簡単・手作りワンタンに挑戦!すぐにできる時短レシピ仕様です! ワンタンはスープや揚げ、黒酢タレなど様々な食べ方で味比べを楽しんで下さい! さらにシェフセレクトのおもてなし料理も付いて大満足 定番・王道のおかずからおもてなしまで、中華料理のコツやポイントを分かりやすくお教えします。 高級中...

  『皇帝の宴 【満漢全席】 』 〜 歴史をたどる食の...
[関東 2016-11-26] 清朝の高級宮廷料理「満漢全席」は、中国の美味・珍味を網羅した最高の料理と賛美された。時の女帝、西太后のために熊の手、駱駝のこぶなどのあらゆる美味・珍味を揃え、絢爛豪華を誇った料理である。その宴は、実に七日間を費したと伝えられる。 今では、料理を創ることが困難とされる「満漢全席」を伝統的の北京宮...

  “余香回味”の世界へようこそ!「鉄観音茶」
[関東 2016-11-12] 内 容: 美しいアンズ色の水色が特徴で、脂肪分解酵素が青茶の中でもっとも多く、生活習慣病の予防にも効果的。台湾の木柵鉄観音と中国の安渓鉄観音の飲み比べもあり、同じお茶でも産地による違いを体験できます。本格的なテイスティングを行い、季節別、品種別、新茶と古茶の区別など、その香りと味、茶葉の違いを体験...

  〜楽しく味わうチャイニーズテーブル Vol.5〜
[関東 2016-10-02] 正統定番料理のひとつ「揚げ麩の上海煮込み」(上海烤麸) 上海料理では麩をよく使うって、知っていましたか? おいしい煮汁が沁み込んだ味わい豊かな逸品です! 「豚ロースの唐揚げ」(椒盐排骨) 鶏肉ではなく豚肉を使って香り高く仕上げる唐揚げ! ご家庭ですぐ実践できるポ...

  豊島区立生活産業プラザ 花式餃子会
[関東 2016-09-17]  今年第三回目のイベントは大人気イベント「餃子会」です。今回は通常の餃子作りよりレベルアップして花式=装飾餃子作りにチャレンジします。普通の餃子作りに満足できない方、イベントが大好きな方のご参加お待ちしています。他の先生や生徒さんとも交流できる楽しい会になっておりますのでお早めにお申し込みください!...
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