Velvet Leaf　大林みちこです。

千葉県松戸市（馬橋駅徒歩10分）にて、おとなかわいいスイーツと、トールペイントのお教室をしています。

オンラインレッスンもしています。

JVS（日本ヴィーガンスイーツ協会）より、ヴィーガンスイーツの新レッスンが始まります。

夏にぴったりの涼しげスイーツ、

「レインドロップフラワーケーキ　〜お花の水信玄餅〜」

お花のゼリー系スイーツは夏に人気のレッスンとして定着していますが、

専用のツールを使ってゼリー液を注入してお花を作る『フラワーゼリー』や、口金で絞った餡のお花をゼリーに閉じ込める『あんフラワー錦玉』などとはまた違う新しい手法で、ぷるんぷるんのゼリーの中に餡のお花を咲かせますよ。

お花絞りはせずに簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです！

キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。

■レッスン内容 ? 

・フラワーパーツの作り方 

・フラワーブーケの組み立て 

・ゼリー液の作り方 

・球体ゼリーに仕上げる方法 

・お召し上がり方法 

■料金 ? 

・レッスン料（水信玄餅型付き）11,550円（税込）

 別途ご希望の方は 

・ライセンス料　13,200円（税込）

 ・お道具キット 2,750円（水信玄餅型以外のお道具キット） 

? ※オンラインレッスンはライセンス・キット付きでの受講となり、単発受講は不可です。 

※オンラインレッスンは上記代金の他に事務手数料1,100円が必要です。

 ※ライセンスを取得される場合、新規の方はJVS年会費6,600円が必要です。ALA一般会員の方は差額年会費3,300円。

■当教室のレッスン日程

6月11日（土）10:30〜12:00　オンライン

6月12日（日）10:00〜12:30　対面

6月12日（日） 14:00〜15:30　オンライン

6月14日（火）対面orオンライン

6月17日（金）対面orオンライン

その他の日程・時間は相談可。オンラインは夜も可能です。

他の日程をご希望の方はご相談ください。土日もレッスン可能です。

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