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   酒について語るとき我々の語ること   
What we talk when we talk about Sake.上海から帰国したので志久木令の上海雑食飽食から改題しました。
  シュワシュワ119 Pere Ventura Rose Brut     
2022-05-22 20:26:07


20年前の日記再掲示。

2001年5月23日の日記です。

 

□□□

マーボー豆腐、野菜サラダ、カリフラワーとほうれんそうとマッシュルームのチーズかけオーブン焼き、

トマトのオリーブオイルかけを食べる。
ワインは昨日と同じくFeist Rieslingのゼクトを一本と、GAVI2000の残りの半分を飲む。

ミュンヘンにヴィクトリアンマルクトという有名なマーケットがある。

町の中央に位置していて毎日とても混んでいる。

おろらくマーケットに来ている人の3分の1は観光客だろう。

我々はこのマーケットが結構好きである。

良く利用するのがマーケットのほぼ中央にある八百屋だ。

この八百屋には日本語を喋るドイツ人の男の店員がいるので、

ルッコラやラディキアーノなどのちょっとかわった野菜が欲しい時はいつもここに買いに行く。

但し値段がとくに安い訳ではないし、特別新鮮なわけでない。

以前別な八百屋でレタスを買ったら腐ったレタスをくれたこともあった。

でもドイツでは一般にスーパーに置いてある野菜の鮮度が悪いので、

それと比べるとずっとましな野菜が置いてある。

最近は向こうも顔を覚えてくれて、待っているとドイツ人のお客さんの順番を無視して

対応してくれることもある。
次によく利用するのはオリーブ屋さんだ。

たくさんの種類のオリーブが置いてあって頼むと試食もさせてくれる。

ここのオリーブはとてもみずみずしくておいしい。

ここは基本的にイタリアでなくギリシャの店らしく、

以前オリーブオイルを買ったらギリシャとイタリアと、どっちがいいか?と聞かれた。

イタリアを買ってみたが、イタリアのオリーブのほうが高いらしい。

さらにここに置いてあるパンは安くて美味しい。
また、白アスパラを専門で売っている店もあるのだが、ちょっと売り方が強引なのであまり好きでない。

でもそこで買うアスパラは白くて太くて、最高である。
 

□□□

ミュンヘンのヴィクトリアンマルクトは懐かしいですね。

先日のドイツ出張でもこのマーケットを久しぶりにのぞいてみました。

白くて太い白アスパラがいっぱい売っていておいしそうでした。

オリーブ屋もまだあったようです。

駐在していたことは毎回車で行って、駐車場に停めてました。

なのでミュンヘン市内の道路には詳しかったのですが、

いまではすっかり忘れてしまいました。

 

今日のシュワシュワはPere Ventura Rose Brutです。

 

 

Kaldiで安売りしていたので買ってみました。

定価だと結構高いシュワシュワです。

やはり定価が高いだけあってさっぱりしたシュワシュワです。

完成された味のシュワシュワですね。

Brutですが裏面の辛口度でいうと中間値になっています。

ロゼだから辛口度が評価上はちょっとさがるのかな?

でもおいしいシュワシュワです。

Vivinoの評価も高くて3.6。グローバル平均購入単価も高くて 2420円でした。

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