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お料理やお菓子、人との出会いやかわいい雑貨、コスメに旅行、私の生活に欠かせない楽しみやスパイスを綴っていきます。
  バーベキュー     
2021-09-19 12:21:00


先日、バーベキューグリルを買いました。


いろいろ迷ったのですが『weber』のバーベキューグリルにしました。



日本よりお得に買える

グリルのプレートや付属品なども部品ごとに追加購入可能です。


プロパンガス用と炭火用とありますが、


簡単で安定した火力のプロパン用を買いました。

こちらは、外出が高いし、ますますコロナも心配になってきたし、


週末はほぼお家バーベキューしています。

スーパーで買うお肉も安い??

ビーフは、

常温に戻して↑このステーキ用?のスパイスをかけて焼くだけ



ポークは塊のまま、塩胡椒して、酒、醤油、ニンニク、蜂蜜につけておくと簡単にチャーシューが作れます。そのチャーシューで次の日はラーメン?作ったりします。


↓海鮮はアヒージョにラブ このスキレットはmade in USAでした。



ビール?にも合うラブラブ  アヒージョのオイルはパンにつけて食べるのも最高グッ





↓手羽元は、塩胡椒、ニンニク胡麻油に漬けて置いて焼くと、揚げたように皮がパリパリになります。



焼けたお肉はしっとりしていて本当に美味しい照れ



Weber買ってよかった爆笑

 
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