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   アヴェニューM NEW YORK CITY   
食は毎日のアドベンチャー!
  【マンハッタン】イタリアンステーキ&シーフードのお店、CARNE MA...     
2021-08-26 22:00:13


 

 

イタリア人シェフによる

 

熟成牛肉、和牛、プライムリブ等のステーキと

 

シーフード料理のお店、CARNE MARE

 

 

 

海沿いのThe Seaportの中にある

 

モダンでクラシックな雰囲気。

 

天井が高く広々とした1階、2階の窓際からは

 

ヨットやボートが停泊する眺めが気持ち良い♪

 

 

 

 

美味しそうなカクテル・ワインメニューは

 

イタリアのものが揃っているので

 

是非、お食事前のアプリティーヴォを1階のバーで♪

 

 

 

 

私はグレープフルーツ、レモンチェロを

 

シャリシャリに凍らせたグラニータに

 

カンパリ、ベルモット、

 

そこにプロセッコを注ぐカクテル

 

これ最高!!!

 

 

注意:動画を見ると飲みたくなります。



 

 

前菜はもちろんオイスターから

 

カルパッチョに魚介類のお料理が

 

いろいろ充実しています!

 

 

 

 

アランチーニ(ライスコロッケ)雲丹入りや

 

モッツアレラスティックのキャピアのせ

 

香りの良いオレガノバターグリル牡蠣などなど

 

ついつい頼みたくなる一品料理。

 

 

 

 

サイドの一品料理もこれまた捨て難い!!!

 

例えば、

 

↓こちらは夏とうもろこしのカチョペペ。

 

 

 

メインのお肉に辿り着くまで

 

お腹がいっぱいになるんじゃないかと

 

心配になるぐらい?

 

 

 

 

はい、お肉の登場です!?

 

 

お店のスペシャル

 

ローストプライムリブビーフ(手前)は

 

スロークックで特別なカットの仕方なのか

 

すごーーーーーーく柔らかい!!!

 

 

ポルケッタスタイルのスパイスで

 

お肉をストレートにがっつり味わえて

 

ワインがどんどん空きます。

 

 

 

↑中央はミネラーぜスタイルの仔牛肉

 

ステーキの間にカツ的なものが入ると

 

これまた食欲が出ます!

 

 

 

この日は6人で行ったのでこちらも!!!

 

30日熟成の1kg級のトマホークステーキ

 

 

完璧なミディアムレアで柔らかく

 

適度な脂の旨味で正に王道の味。

 

 

 

 

ステーキは一人用ももちろんあるので

 

お一人様でもカップルでも?

 

 

 

ニューヨークのクラシックな

 

ステーキハウスとはまた違って

 

前菜からシーフード、メインのお肉まで

 

メニューに幅があり且つイタリアンも入りつつ

 

すごくおすすめです!!!

 

 

私もまだ食べたいメニューがあって心残り?

 

だって、イタリアンだから

 

ロブスターのパスタとかあるんですよ!!!

 

 

リピ決定??

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介!

 

 


 
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