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食は毎日のアドベンチャー!
  【クィーンズ】週末食べ歩き前半、エルムハースト     
2021-07-28 13:57:06


 

 

最近、恒例の週末食べ歩き。

 

今回はクィーンズのエルムハースト

 

マンハッタンから地下鉄で30分ほど!

 

 

上の地図、赤線のエリア

 

エルムハースト駅を降りると

 

中国、マレーシア、インドネシア、タイなど

 

アジア系のディープで美味しいお店が

 

たくさんあるんです。

 

 

 

では、早速一軒目!

 

インドネシア人のお友達に教えてもらって

 

ずっと行きたかったインドネシア料理のお店

 

SKY CAFE

 

 

 

テーブル席が5つ程の小さい店内、

 

週末のランチ時をまわってもひっきりなしに

 

お客さんが入ってくる!

 

 

 

大好きな牛肉の煮込み料理、ビーフルンダン。

 

ホロホロのお肉はスパイスが効いてて

 

白ごはんが勢いよくなくなる本格的なお味!

 

*Nasi Campur Rendang

 

 

他にも食べたいメニューがあるけど

 

この後も食べ歩きが続くので

 

グッと我慢!

 

 

辛めのチリがお好きな方は

 

このインドネシアのサンバル(Sambal Belacan)の

 

お待ち帰りをお忘れなく!

 

唐揚げにこのサンバルをつけていただくと

 

グッとインドネシア料理に味になるんです。

 

 

発酵海老を使っているので旨味がすごい!

 

 

 

 

食べ歩きの日は目的のお店を

 

大体下調べして行くのですが、

 

歩いている途中で美味しそうなお店が

 

必ず現れる?

 

 

 

それがここ、台湾料理のお店、Taiwanese Specialties

 

 

 

 

なぜここに入ったかと言いますと、

 

これ!これが食べたかった!!!

 

蒼蠅頭、直訳するとハエの頭と言う

 

絶対に付けてはいけないようなストレートな料理名。

 

 

黒豆を発酵させた豆?を使っていて

 

そこから名前が付いたみたいですが

 

発酵調味料は旨みが半端ない!!!

 

 

細かく刻んだニラの茎の食感と肉そぼろ

 

白ごはんが進んでしょうがないのに

 

食べ歩きなのでごはんなし?

 

これは家でも再現してみたい!

 

 

 

 

続いて、南米に飛びます。

 

ベネズエラ のサンドイッチのお店、Patacon Pisao

 

 

食べたことないから興味津々♪

 

 

 

 

パンのサンドイッチを想像していたら

 

全部茶色?で登場。

 

 

揚げ物バンザーイ!

 

 

青いバナナ(プランテン)を潰して薄く揚げた物で

 

お好みの具を挟むサンドイッチ、パタコン。

 

思ったより重くなサクッとした食感が

 

美味しい!

 

 

 

 

続いて

 

お腹を空かす為に歩いていると

 

タイのスーパーマーケット、Pata Marketを発見!

 

 

 

 

ちょっとポップな感じのおしゃれスーパー

 

かと思いきや

 

 

 

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