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   osaka ? shanghai キャサリン   
大阪や東京や中国上海で美味しい物や素敵な物を沢山みつけて毎日楽しく過ごごせるように?
  肺毒作用!中国式漢方で作るデザート!     
2021-04-17 02:08:49


上海にいる時からずっと中国食材を愛用していて、なるべく薬は飲まないで食材から身体を元気に口笛口笛口笛





今の時期コロナが怖いので肺を潤し肺の毒を出す食材百合根を使いデザートを作をしたいと思いますラブラブラブ




日本では、お正月のおせち料理に入っていたり料亭に行くと茶碗蒸しに入っていたりと高級食材ですが音符音符音符





作り方が分からないので、先日上海へ帰ってしまった上海でお世話になっていた中華料理の満福軒の邵先生が今、上海のホテルで14日隔離生活をしているので照れ

普段は、とてもお忙しい先生ですが今がチャンスおねがいおねがいおねがいおねがいウインク




リモートで教えてもらいましたニコニコ


先ずは百合根のペーストを作るらしいグッグッグッ

なるほどグッグッグッ

百合根を水にさらして柔らかくし煮込み、黒糖を入れてブレンダーでペーストを作りました上矢印上矢印上矢印


このブレンダー使いやすいですOKOKOK