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   札幌茶楼 茶譜(旧 中国的茶楼 茶譜)   
中国茶と日々のあれこれ
  イベント「出張シェフ〜お漬物の回〜」     
2021-04-10 10:40:26


イベント出張シェフの第二段を

開催します。

二ヶ月続けての開催ですが、

今後は、少し間を空けて開催いたします。


今回は、お漬物!

実は中国茶とのペアリングも最高なのですウシシ

今回は、シェフ新見さんのお母様(I子さん)に

お願いして数種類ご用意いたします。


新見さんのお母様は、以前赤井川で

「おつけもの食堂」をやっておられました。

行った事がある方もいると思います。

その後は、cafe maisonで

定食を提供されていて

I子さんのファンも多し!ラブ

余談ですが、I子さんのお惣菜の

巾着もかなり美味しい!と先日聞きました。

食べたいー。


今回のメニューは、

お漬物数種類、烏龍茶で炊いた茶飯、

茶飯を烏龍茶でお茶漬け、

後は、

新見さんの作ったおかず、

茶菓子です。

烏龍茶は2種類。


一緒に

楽しい&美味しい時間を過ごしましょウインク

お待ちしております!


ジャックスパロウ


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