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  第23回 料理教室 〜 吉祥寺聘珍樓 〜
[関東 2017-06-13] 吉祥寺聘珍樓では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみ頂ける様、料理教室を開催しております。 今回は、鶏肉の冷菜、鶏とカシューナッツ炒め、あんかけチャーハンの作り方をご紹介いたします。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 実施店 吉祥寺 ...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-06-10] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  中国料理教室 「麻花」の作り方をご紹介
[関東 2017-05-21]   「中国料理教室」_麻花の作り方をご紹介 麵点紹介  「麻花」という麵点は、小麦粉をこねて長さ20センチほどの縄状により合わせたものをかりん糖のように油で揚げた食品で、外部に砂糖はまぶさないが薄甘く味をつけてい...

  中国料理教室 「広式伍仁洗沙小月餅」の作り方をご紹...
[関東 2017-04-22]          「中国料理教室」_広式伍仁洗沙小月餅の作り方をご紹介 日時     2017年4月22日 (土曜日) 13:30〜16:30 参加費           新規ご参加の方 3,000円(税込み)        リピータの方 2,500円(税込み)        参加費...

  2017年3月 ☆本格中華のポイントを優しく美味し...
[関東 2017-03-26] 総料理長が贈る料理教室!「家庭で再現できる逸品」をテーマに開催致します。 ホームパーティーのおもてなし料理にも使える料理をお伝え致します。 お料理の歴史と共にお楽しみ頂ければ幸いです。 是非、お気軽にお越しくださいませ。 ●当月のレシピ2品 ●前菜 ●特製スープ ●シェフ特製デ...

  【無料】中華養生シリーズ講座 第二回 季節と体質に...
[関東 2017-03-08] 薬膳とは中医学理論に基づいて食材と中薬を組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法です。 今回の講座では身近な食材の働きを学び、梅雨を含めた五つ季節の変化による体の不調を改善する 食養生法を学びます。体質チェック表を使って、タイプ別の食養生法を紹介します。...

  【中華養生シリーズ講座 第二回】 季節と体質に寄り...
[関東 2017-03-08] 薬膳とは中医学理論に基づいて食材と中薬を組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法です。今回の講座では身近な食材の働きを学び、梅雨を含めた五つ季節の変化による体の不調を改善する食養生法を学びます。体質チェック表を使って、タイプ別の食養生法を紹介します。 講師...

  国際交流サロン 「台湾料理教室」
[九州 2017-02-25] 講師:善村 夢子氏 (台湾出身) メニュー: 滷肉飯(ルーローファン)(煮込み豚肉かけ飯) 酸辣湯(サンラータン)(酸っぱ辛い中華スープ) 清蒸魚(チンジェユイ)(魚の中華蒸し) 銀耳蓮子湯(インユウリャンズータン)(薬膳デザート) ※材料の都合により変更になる場合があります。 開...

  佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」2月...
[関東 2017-02-18] 中華の一流美食を気軽に味わえる「佳陽」にて、皆様のご要望にお応えし、プロの料理長から学ぶ料理教室を開催します! ご家庭でもできる本格中華のコツや、格段に美味しくなるポイントを分かりやすくお教えし、おもてなしのお食事と共に楽しいひとときを過ごす教室です♪ 皆様のお申込お待ちしています! ...

  本場の味わいをご家庭で!謝朋殿 橋本店の料理教室第...
[関東 2017-02-17] おかげ様で大人気!謝朋殿橋本店では、「本場の味をご家庭で気軽に楽しんでいただく」をテーマに、料理教室を定期開催しております。 三井料理長が、定番の中国料理からホームパーティにぴったりのおもてなし料理まで調理のコツを丁寧にお教えいたします。 この機会に、ぜひ学んで味わってみませんか?お申込...

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[関東 2017-02-16] 中華は火力が強くないとダメ」という固定概念を覆す料理教室 カセットコンロで調理過程を披露します。 すぐに実践したくなるほど簡単にできるワンランク上の中華料理を伝授します。 皆で楽しく元気で和気あいあいでアットホームな料理教室です お問合せなどお待ちしています 実施店 中国四川料理 ...

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[北海道 2017-02-16] レストラン クラブチャイナでは毎月1回お料理教室を行っております。 本格中国料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加え、わかりやすく講習いたします。講習終了後、受講料理はご会食いただきます。 シェフが教えるプロの技とオリジナルレシピで、ご家庭の食卓で本格中華を。お気軽にご参加下さい。 ...

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[関東 2017-02-03] モランボン流師範として40年にわたり朝鮮半島の食文化を広めてこられたジョン・キョンファさんと、中国料理「トゥーランドット 游仙境」オーナーシェフ・脇屋友詞によるコラボレーションディナーを開催いたします。 「旬の食材をたっぷり使い、その時期の体調をケアする料理」は韓国料理、中国料理の共通点。20...

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[関東 2017-01-28] 中国理解講座は、中国の文化、社会等に関する様々なテーマについて、年数回、土曜日等に立命館孔子学院講義室等にて開催しています。 今回は、衣笠キャンパス 末川記念会館 レストラン「カルム」にて、初の料理講座を開催します! 時間:2017/1/28 10:00〜11:30 (11:30〜1...

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[関東 2017-01-26] 前菜、サラダなど全て小籠包づくし。珍しい小籠包が登場します。 大満足の内容を企画中。 20代〜お気軽ご連絡ください 開催日: 2017/01/26(木)19:00〜 21:00 開催場所: 中国茶房8 麻布十番店      東京港区麻布十番1丁...

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