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   *Dans ma cuisine*千葉市中央区のお菓子教...   
千葉市中央区千葉みなとのお菓子教室ミュリエ愛知、千葉で計11年ほどお菓子教室を主宰後、約2年の中国深セン滞在を経て、2018年秋、ここ千葉みなとで教室を再開することになりました。レッスンレポートや普段のお菓子作りを綴っています。
  初夏におすすめスイーツ☆〜(ゝ。∂)     
2019-04-12 09:36:48


千葉市中央区の少人数制

お菓子教室ミュリエ

東京駅よりJR京葉線快速38分、

京葉線千葉みなと駅下車徒歩3分。

 

*本格的なフランス菓子&チャイナテイスト

なお菓子が学べます!

*少人数制、実習形式でわかりやすく、

お店みたいな綺麗な仕上がりに!

*メニューを選べるマンツーマンレッスンも

あります!

 

4月レッスンご蘭承り中です→こちらから

 

オーダーメイドマンツーマンレッスンメニュー

を更新いたしました!

メニュー数も増えました!

 

教室概要や講師プロフィールなど

教室詳細はこちらをご覧ください。

 

レッスンお錐桙ンフォームはこちらから

 

お問い合わせはこちらから

 

 

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これから初夏におすすめの

スイーツメニューを

ご紹介いたします。

 

 

 

抹茶やブラックチェリー、さくらんぼを

使用したお菓子です。

チェリーやさくらんぼは5月半ばから

後半ぐらいに出回り始めたら

レッスン可狽ナす。

 

 

 

これらのメニューは

マンツーマンオーダーメイド

レッスンにて承っております。

詳しくはこちら

 

 

 

テ・ヴェール

抹茶のビスキュイ、さくさく食感の

ミルクチョコレートのフィヤンティーヌ、

抹茶ムース、シャンティーを重ねた

新緑の季節にピッタリのアントルメ。

 

 

 

抹茶とホワイトチョコレートのガトーショコラ

抹茶をたっぷり入れたホワイト

チョコレートのしっとりガトーショコラ。

抹茶のほろ苦さとミルキーな味が

とても美味しいです。

 

 

 

抹茶の葛プリン

ぷるんぷるん食感の葛を

使用したプリンです。

白玉とあずきを使用した

和風スイーツ。

 

 

 

抹茶クッキー2種

ほろ苦い抹茶の絞り出しクッキーと、

ホワイトチョコレートを

サンドしたラングドシャ抹茶です。

 

 

 

潮式月餅

抹茶を練り込んだ中華パイ

生地で作る渦巻き月餅。

 

 

 

クラフティ

ブラックチェリーをプリンみたいな

卵生地に焼き込んだタルトです。

フランスの家庭で作られる

定番のやさしい味わいです。

 

 

 

ブラックチェリーのガトーバスク

ブラックチェリーを焼き込んだ

チョコレート風味のガトーバスク。

中にはもっちりしたチョコカスタード

入りです。

 

 

 

ラ・スリゼ

ジャムサンドビスキュイに

ミルクチョコレートムースと

ラベンダーのクレムーを

詰めたさくらんぼの

可愛らしいプチガトー。

 

 

 

<...
 
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