登録 | ログイン  お問い合わせ  
ALA!中国へようこそ!
中国関連ブログ
日本求人中国求人ブログ言語交換出会いイベントニュース中国旅行ツアーホテル都市情報レストラン在日華人掲示板
  ニュース    イベント    ブログ    中国百科    掲示板  
ホーム>>TOP>>メニュー
ブログの登録
ブログの検索
カテゴリ別ブログ
全地域別ブログ
新着記事
新着ブログ
人気ブログ
人気のブログ(月間)
人気のブログ(季間)
国際結婚ブログ
中国株ブログ
中国語ブログ
中国留学ブログ
中国料理ブログ
中国茶ブログ
中華圏芸能
ニュースと話題
上海ブログ
北京ブログ
香港ブログ
大連ブログ
広州ブログ
蘇州ブログ
深センブログ
東莞ブログ
出会いクラブ
ブログ特集
国際結婚のブログ
駐在妻のブログ
中国で子育てのブログ
日本語教師のブログ
中国での起業家のブログ
駐在員のブログ
中国でペットと暮らす人のブログ
北京オリンピックのブログ
   雪燦のブログ   
長崎県で中国語教室を開いています。初心者の方から、検定対応、通訳翻訳の基礎育成、ビジネスで使われる方にも教えています。また、企業研修や、通訳翻訳業務、文化交流イベント、旅行案内業務までも承ってます。どうぞ、お気軽にご連絡ください。
  在日生活! 「年夜飯」     
2019-02-11 22:22:49


在日生活!  「年夜飯」

 

2月9日【土】から今日(2/11【月】)まで、

日本では三連休になっています。

長崎の新地中華街辺りに、

1万5千個真っ赤な「ランタン」に包まれ、

賑やかな「春節」雰囲気だと思います。

 

けど、我が家は通常運転モード、

こんな状況は長年続いています。

なぜならば、毎年今のシーズンには、

内の人にとって、繁忙期でもあります。

期末テスト、採点、再試、入試 …

他には、面接(新教員)、会議 ……

 

ですから、今回の三連休を生かして、

家族揃って、2019年の旧暦年

越し御飯「年夜飯」をしました。

だいぶ遅れていますが、

いっぱい作りました。ニコニコニコニコ

=============== 

年 夜 飯

nian   ye   fan

中国では、「大年夜/除夕」と言う大晦日に

家族が集まり、食卓を囲み、

「年夜飯」との御馳走を食べます。

 

「年夜飯」は魚、鶏肉、餃子等を欠かさず、

魚=余(余裕あり)、鶏=吉(大吉)、

同じ発音の食材を使って、

めでたさを現すものとなっています。

 

又、餃子は日本の焼き餃子と違い、

茹でて食べる水餃子を指します。

具を包んだ丸くした形の餃子は、

昔の金でできたお金「元宝」の

形に似ているため、

「お金が儲かりますように」との

願いが込められています。

===============

*鶏肉団子・生椎茸・白菜・豆腐・里芋等のお鍋

*グチの醤油煮(紅焼黄魚)、

*薄揚げと小松菜の炒め、

*あさりの生姜蒸し *オードブル(韮の卵焼き…)