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   中国茶とおかゆと点心の日々 奥泉   
中国茶の専門店。おかゆ、点心も一緒に楽みながら、日々の疲れを癒す空間をつくりたい。
  皮から手作り シュウマイ     
2018-12-14 06:22:41



皮から全て手作りしています。

粗挽きの富良野ポークを混ぜて食感を出し、甘みのある札幌黄を加えた食べ応えのある具に負けない、モチモチの食感の手ごねの皮で包み込みました。

少しのお塩で食べていただくと、お肉の旨味が引き立ちます。

お粥との相性もいいです。

 
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