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   中国でのいろいろ   
中国での生活、出来事をぼちぼち綴っていければと思っています。
  蘇州 北京ダック 故郷情     
2018-08-23 00:16:00


故郷情北京?鴨は、新区獅山路にできたショッピングモール、

天街の中にある北京ダックのお店です。

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天街は食事時に行列ができるほど混む店が多い中、

ここが混んでいるのを見たことがありません。

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美味しくないという印象は特にないのですが、なぜ?

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北京ダック(北京??)は半身で78元。

値段は結構安い方だと思います。

安いだけあって、”皮だけ”ではなく、身もしっかりついています。

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それでもお味の方は普通に美味しくいただけます。

4人ぐらいまでだったら半身で十分だと思います。

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北京ダックの身の部分を好みの調理方法で作ってもらえます。

鴨架泡飯 15元。

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雑炊風にしてもらいました。美味しいです。

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?汁木耳 12元。

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醤油系の味付けで、唐辛子も入っているので少し辛いです。

ビールのおつまみにいい感じです。

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蒜蓉?茄子 12元。

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ニンニクがどっさり乗った中華焼きナスです。

こちらもビールのつまみにいいのですが、

翌日の仕事やお客さんに合う場合にはちょっと影響ありそうです。

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京城羊蝎子 68元。

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羊肉の煮込みです。

臭みはないので食べやすいですが、

そんなに美味しいというものでもない。。です。

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上湯娃娃菜 25元。

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緑の野菜も食べたいので娃娃菜をチョイス。

娃娃菜はスーパーなどでもよく見かける白菜みたいな野菜です。

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老北京??湯 22元。

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??湯は北京を含む華北地方でよく食べられる料理で、

日本のすいとんと同じように小麦粉を練ったものがとろみのあるスープに入ってます。

この店はトマトスープと卵の??湯でした。

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普通に食事ができるお店です。

特にサービスが悪いというような印象もありません。

場所が悪いというのもあるのかもしれませんが、そんなに混むこともないので、

行列に並ぶのが嫌だったら、ここに来るのもよいかもしれません。

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