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中華料理 - 新着記事
   枚方駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ     
2019-03-21 23:32:00

〜枚方駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ〜茶遊サロン 中国茶講座 枚方教室毎月第3金曜の午前は『茶遊サロン 中国茶講座 初級コース』午後は『茶遊サロン 中国茶講座 研究コース』です。今年は、「初級コース」「中級コース」「上... [続きを読む]
高級茶芸師 茶遊サロン 中国茶を楽しむ教室
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   たまには茹で鶏をこんな風に韓国風に!     
2019-03-21 21:13:32

皆様こんばんは。国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。   冷蔵庫に一口大に切ってある鶏もも肉 唐揚げ塩麹グリルチキンソテー   いろいろメニューが頭に... [続きを読む]
国際薬膳学院学院長がお届けする薬膳弁当「TSU-YA膳」&ガン社会への備え「きのこ薬膳」
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   帰国しちゃった     
2019-03-21 20:37:00

こんばんは。帰ってきちゃいました今回、ぼっちだったので今まで誰かと一緒ではできなかった「とにかくグリーティング重視」でパークを楽しむことにしました。昨日なんて午前中はミッキーアベニューとバズの間しか動いていないし途中で一... [続きを読む]
中国 シルクロードの食卓から 〜シシカバブで一杯♪
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   太陽の光により 雲海は波瀾万丈になった その風景に物凄く感動しましたね     
2019-03-21 16:58:24

[続きを読む]
紹興酒の店長日記
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   みなとみらいで中国茶     
2019-03-21 13:34:36

こんにちは。 今日は春を分ける日、春分の日ですね。 桜の開花宣言も出て、これから春ならではの楽しみが増えそうです?   さて、みなとみらいパシフィコ横浜で 本日... [続きを読む]
le salon 香華 サロン・スタイル薬膳&中国茶
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   チャイナサロン32     
2019-03-21 13:08:32

 辛永清先生の酢豚は、豚バラ肉、さつまいも、玉葱、椎茸、ピーマン、筍、パインナップル・・・と、野菜たっぷり。 〜豆腐と貝柱のあんかけ〜優しいお味で、ご飯にかけても美味しい?? 〜長芋の砂糖か... [続きを読む]
チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ
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   チャイナサロン 53     
2019-03-21 13:06:48

 ちまき作り。包む時は、やはり、今日も大騒ぎ?? ちまきは、準備も大変??もち米、干し椎茸、干し海老を前日からもどし、豚肉、筍、長葱と共に40〜50分煮詰め、もち米と合わせて、竹の皮に包んで、1時間蒸... [続きを読む]
チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ
記事一覧
                
   ありがとう、上海     
2019-03-21 10:50:00

こんにちは。ついに帰国の朝となりました。1人、上海ディズニーリゾートで過ごした時間もいよいよ終わり。「ルミエールのキッチン」で朝食を食べ最後のご挨拶タクシーで空港に向かうならパークにもちょっと寄ってから行けるけど、手持ち... [続きを読む]
中国 シルクロードの食卓から 〜シシカバブで一杯♪
記事一覧
                
   ソンヨル、26日に静かに陸軍現役入隊 (公式発表) ネットニュース     
2019-03-21 10:39:58

ずっと、どこか張りつめたような静けさに、なんとなくですが、 胸騒ぎと…寂しい予感が重なっていた、春です。  主演映画の公開スケジュールもいよいよ本格化してきつつある中、 風を切るよ... [続きを読む]
茶のブログ ∞∞
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   上海わんたん・食彩厨房 (ミックスわんたん) 蒲田     
2019-03-21 10:18:52

お休みの日のランチはテイクアウトで求めた「上海わんたん・食彩厨房」さんのミックス... [続きを読む]
本日も中華日和
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   華麗なる本棚     
2019-03-21 10:18:07

 大阪から始まった大型総合スーパー「エース」というのがある。それが平成14年に関東へ進出し、翌年、「北野エース」第1号店を開店させると、あっという間に全国展開となった。  どこか「成城石井」と似たところがあり、「... [続きを読む]
中華街ランチ探偵団「酔華」
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   もち米シュウマイ     
2019-03-21 06:44:32

もち米のシュウマイ。道産のもち米にサラミ、グリンピース、とうきびを混ぜ、手でこねたシュウマイ専用の皮でまとめて蒸しました。サラミの塩味がもち米に染み込んでちょうどいい塩梅。そして、グリンピースの食感ととうきびの甘みで一つ... [続きを読む]
中国茶とおかゆと点心の日々 奥泉
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   最近の中華街では珍しい、格安のランチ「香港酒家」。点心(春巻き2本)が...     
2019-03-21 06:25:52

 非常に定番のランチではあるが、写真で見る限りおいしそうである。特に「豚角煮4枚」のランチは非常に魅力的、試してみたい物である。しかし、この価格でやっていけるのであろうか。以前大通りで香港菜館という非常に家庭的な店があ... [続きを読む]
中華街の魅力
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   最近店舗数を増やしつつある「四川麻婆」。四川料理一本で頑張っている。     
2019-03-21 06:22:19

2000円・3000円程度で十分楽しめるコースもあるらしい。命名もこだわっている。「九塞溝コース」「成都コース」となっている。 ? ? ? ? 九塞溝(きゅうさいこう)とは、中国四川省北部のアバ・チベ... [続きを読む]
中華街の魅力
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   マーラー牛肉で中華ランチ     
2019-03-21 05:00:27

今回は3月16日についてこの日の朝はパッタイと言っても作ったわけでなく仲良しちゃんが買っていたトレジョの冷凍食品です(仲良しちゃんが買っていた冷凍食品で冷凍庫がパンパン過ぎて全く冷凍庫が使えないんで早く隙間を作りたくて消費に... [続きを読む]
東京亜細亜倶楽部
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   20Mar SHDL ダイジェスト     
2019-03-20 22:18:00

こんばんは。上海ディズニーランド滞在最終日だった本日、ディズニーランドホテルの庭から遠目にイグナイトを見ながら1日振り返ります。今日の黄色組、10時からの1回目はジョイ、11時半、13時の2、3回目はニックでした。今日は黄色... [続きを読む]
中国 シルクロードの食卓から 〜シシカバブで一杯♪
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   SHDL 最後のインパ終了     
2019-03-20 19:24:00

こんばんは。後ろ髪をひかれる思いでパークを後にしました。朝は雨が降りつけていたのに、10時頃には止んでパレードもショーも無事見納め出来ました。ミニたんには会いに行き過ぎて、最終的には弄られるようにあ〜あ、このまま連れて帰りた... [続きを読む]
中国 シルクロードの食卓から 〜シシカバブで一杯♪
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   1年前の昨日と寝返り     
2019-03-20 17:09:55

昨年の1月から5年日記を書いています。この5年間で育児日記になればいいなと淡い期待も込めて買いました。昨日、日記を書くときにふと去年の19日の部分を見ると、ちょうど韓国から帰ってきた日。そう、妊娠が発覚した日でした。あの... [続きを読む]
かぼちーのの日中新婚夫婦日記〜コーヒーより中国茶が好き♡〜
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   花粉が多い日の報春芽と薄荷クリーム     
2019-03-20 11:00:00

花粉の匂いがすると言うと笑われるけれど、鼻をかんだ瞬間、花粉症の時期には花粉の匂いが、風邪をひいたときには風邪の匂いがするように感じるのは茶猫だけ?     添付型の薬で鼻水と鼻詰まりは解消されているも... [続きを読む]
茶と猫と
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   上海…また雨、時々暴風     
2019-03-20 10:30:00

こんにちは。上海、今日は雨です。時折、傘をもっていかれそうな強い風が吹いてきます。グーフィーとプルートは屋根の無い場所でのグリーティングなので今朝は出てきませんでした。と言いますか、みんな一旦引っ込んでしまいましたインパ直後... [続きを読む]
中国 シルクロードの食卓から 〜シシカバブで一杯♪
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