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   香港ときどきマカオ   
香港在住ジャーナリスト甲斐美也子 @miyakokai による最新情報

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  JTBの女子旅サイト「マイトリ」に香港最先端スポットを紹介しました     
2018-08-10 09:36:46


インスタグラムやツイッターをフォローいただいている方はお気づきかと思いますが、3週間の予定で東京に里帰り中です♪ 完全に野暮用モードで、日本に1年間滞在する娘の新居や、引っ越しをした母の荷物の整理など、そんなことで忙殺さ... [続きを読む]
 
  当ブログ「香港ときどきマカオ」の電子書籍版、Amazonで販売中です♪     
2018-07-22 18:21:44


2018年4月30日に発売して以来、間もなく3ヶ月になろうとしています、当ブログ「香港ときどきマカオ」の電子書籍版「香港ときどきマカオ Vol. 1: 香港在住ジャーナリストが出会った美味しいもの、素敵な人たち、そして日... [続きを読む]
 
  マンダリン オリエンタル×ティモシー・オルトンの英国体験アフタヌーンテ...     
2018-07-22 12:57:07


今年の1月に2週間だけの開催で大好評だったマンダリン オリエンタル×ティモシー・オルトンのアフタヌーンティーが、パワーアップして再登場! 席数が少ないため、前回は予約瞬殺でしたが、8/21までの開催ですから、まだまだ間に... [続きを読む]
 
  Steakhouse@Grand Hyattでゆったり極上肉&自家製ア...     
2018-07-15 22:18:46


ブログネタを慢性的に溜めています。秋からは忙しくなるので、今のうちに執筆強化月間を始めます! 5月の手術直前のディナー試食でうかがったのが、グランドハイアット香港のステーキハウス。ホテルにはよくお邪魔しているし、いろいろ... [続きを読む]
 
  最新お気に入り決定!Old Bailey @大館で江南料理を満喫     
2018-07-13 15:32:22


最近、新しい中国料理店がたくさんオープンして、チェックしきれず嬉しい悲鳴状態です。 しかし近年まれに見るヒットで、長くお勧め店としての地位を確立してくれる予感に満ちているのが、話題のスポット大館の中にオープンしたオールド... [続きを読む]
 
  「香港ときどき公立病院(4)」食べる?食べない?恐るべき(笑)食事事情     
2018-07-04 09:35:18


さあ、私の入院体験記もついに佳境に! おそらく会社で健康保険に入っていたら、入院する場合も、それを使って私立病院を利用することがほとんどかと思います。たまたま今回、病状があまりに特殊だったので、公立病院の中でも特に大規模... [続きを読む]
 
  小野寺光子さんと一緒にRanee Kさんのアトリエ訪問記     
2018-07-03 11:23:54


美貌の香港人デザイナー、レニーKさん、ご存じですか? かつてよく日本の雑誌の香港特集に登場していました。 私が香港に来た頃、ゴフストリート、その後はアバディーンストリートに彼女のショップがあって、何度か取材をして、その時... [続きを読む]
 
  「香港ときどき公立病院(3)」説明無しでも生き抜く力が大切(笑)     
2018-07-02 11:57:12


さて、前回は病院内での見事な伝達に感動した一方で、完全に犠牲にされている一面に気づきました。 それは「説明」。もちろん医療面の説明は詳しくしてくれるものの、「今から何をする」というような簡単な説明はすべて省略。 公立病院... [続きを読む]
 
  香港トップシェフの鹿児島食材紀行(前・後編)をヒトサラマガジンに執筆し...     
2018-07-01 18:13:55


インスタをフォローして下さっている方は見覚えがあるかもしれないのですが、今年の3月、「フランツェンズ・キッチン」のジム、「ネイバーフッド」のデビッド、「オクラ」のマックス、「オステリア・マルツィア」のルカというトップシェ... [続きを読む]
 
  「香港ときどき公立病院(2)」マンモス病院が切り捨てること、守ること     
2018-06-30 14:11:23


手術から1ヶ月が経ち、かなり普通に戻りつつあるところで、ちょっと風邪を引いてしまって足踏み状態です。とは言え、スローペースながら、ちょこちょこ原稿も書いたりもしています(まもなくアップされるものもいくつかあるのでご紹介し... [続きを読む]
 
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