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  TOP >> 中華料理・中国茶 >> 中国茶
  中国茶講座「美味しい中国茶の世界」
[関東 2014-06-12] 様々なお茶に出会い、お茶の見聞を広め、茶芸を愉しみながら至福の時をお過ごしください。 つくられるお茶の種類の多さが魅力の中国茶。その中から代表的な、緑茶、鳥龍茶、黒茶、紅茶、白茶、黄茶など様々な中国茶を毎回2〜3種類程度愉しみながら勉強します。 スケジュール: 開催日:2014年6月1...

  中国茶房 悠香房 午後のお茶会 -- 神奈川県
[関東 2014-06-12] 5種類の中国大陸茶を飲み比べ! 毎月第二木曜日の午後に個室を使って開催している5種類の中国茶を飲み比べる“午後のお茶会”。オリジナルお菓子と共に、5種類のお茶を飲み比べながら、中国茶の美味しさ、楽しさを知る機会。飲み比べていくことで、美味しいと思えるお茶に巡り会えるはず。 質問にも答えてくれる。...

  堀口一子 中国茶教室「白茶」
[近畿 2014-06-12] 世界中のお茶の原点である、中国茶。その種類は、千を越えるともいわれますが、色や発酵度により、大きく六つに分類できます。本教室では、その「六大茶」と「花茶」を一から学ぶため、特に厳選された最上質の茶葉を、ゆっくりと時間をかけて味わいます。本物を知るには、本物から。一子さん独自の世界観を通して、「茶」の...

  中国茶会
[近畿 2014-06-11] 今回は、京都金閣寺近くの中国茶カフェISO茶房さんとの特別コラボレーションで、気軽なお茶会を開催いたします。 カフェご店主ご自慢の絶品スイーツもお楽しみいただけます。 日時: 2014年6月11日(水) A)第1席 13:00〜14:30 B)第2席 14:00〜15:30...

  チーズと合わせる中国茶・台湾茶 2
[関東 2014-06-08] 6月8日(日)チーズとお茶のイベント第二段をやります! 参加者みんなで意見交換しながら組み合わせを見つけていくイベントですので、チーズもお茶も特別詳しくなくて大丈夫。 お茶好きさん、チーズ好きさん、またはワイン好きな方もどうぞご参加くださいませ! 日時: 6月8日(日) @12:4...

  〜台湾の先生に習う中国茶〜
[九州 2014-06-04] 中国茶を味わいながら、中国語も聞ける“一挙両得”のイベントです。 陳講師は、アメリカで茶館経営の経験があり、お客様が喜ぶお茶を大変よく心得ています。 今回の講座では「台北文山包種茶」と「台湾日月潭紅茶」を味わいます。中国直送の茶菓子もご堪能してください。更に、お茶のプロがお茶の淹れ方を伝...

  入場無料 京都吉田山大茶会「名茶と遊ぶ 宇宙に游ぶ...
[近畿 2014-06-01] 日時: 2014年5月31日(土)・6月1日(日) 10:00〜17:00 会場: 京都吉田神社境内(吉田山)   住所:京都市左京区吉田神楽岡町30番地 入場無料 出展者等の詳細はちらしにて確認下さい。 http://cttea.info/upl...

  恵比寿の中国茶教室 yu:yu初夏の文化祭 201...
[関東 2014-05-31] 6周年を迎えた恵比寿の中国茶教室 PRIVATE TEA SALON yu:yu 。 今年も「初夏の文化祭」を開催します。 茶器や茶葉、お菓子などの物販、初心者体験教室の他、今年は茶席が復活します。 老茶から新茶まで、上海小町さんセレクトのお茶をぜひご堪能ください! 日時:2014...

  tea wave ×connacht お気楽お茶会...
[東北 2014-05-30] お気楽お茶会4回目。 知識も準備もなんにも必要ありません。台湾や中国のお茶を飲むのは初めてという方も大歓迎。 ただ、ここにきて、美味しいお茶を飲んで、阿部さんのお話を聞いて、おしゃべりをして。 そんな夜です。 ゲストにお茶淹れ人・阿部理佳子さんをお迎えして、みんなで美味しいお茶をいただ...

  中国茶と茶葉料理
[関東 2014-05-29] 飲み終わった茶葉を使っての中国料理 中国茶を美味しく飲み、使用した茶葉を使って中国料理も作ります。 メニュー:海老の炒め物、ご飯、スープ、漬物 開催日時:2014年5月29日   10:00 - 13:00 場所:横浜市市沢地区センター料理室 参加費:1000円 ...

  お茶講座(実践1) 「台湾烏龍茶を学ぶ」 
[北陸 2014-05-27] お召し上がりいただくお茶:  梨山高山茶、凍頂烏龍茶、陳年木柵鉄観音 ※蓮の葉ちまき、烏龍茶デザート をお召し上がりいただきます。 日時:5/27(火) 19:00〜20:30 料金:2,500円(税別)  定員:6名様(※最少催行2名様) 試飲会 ...

  中国茶講座 (第一会場)
[近畿 2014-05-27] 中国茶は元々お薬だったように、様々な効果が期待できます。そのお茶の種類は数千ともいわれ、多種多様の味と香りを楽しむことができます。 中国茶高級茶芸師と一緒に、香り高く美味な中国茶を味わいながら、お茶に対する理解を深めてみませんか? 日時:2014年05月27日(10:00~11:30...

  中国茶博士!つまり茶芸はアジアンビューティー登竜門...
[関東 2014-05-24] 今回の授業では「美容」と「健康」にオススメの中国茶を試飲しながら、その歴史と効用を学びます。さらに、なかなか体験することのできない『茶芸(ちゃげい)』という中国茶の淹れ方も教えてもらえるんです。『工夫茶器(ごんふーちゃき)』という目にも楽しいお茶淹れ体験もあるので、ぜひこの機会にマスターしちゃいまし...

  「食彩喜多山」ランチ付中国茶講座のご案内
[関東 2014-05-23] 今回は茅野市にある「食彩喜多山」さんとのコラボ企画。 「喜多山」自慢のランチを堪能しながら中国茶を楽しみます。 美味しい食事と癒しの中国茶で1か月の疲れをリセットしませんか? 皆さんのご参加をお待ちしております! 日時: 5月23日(金)11時〜14時 6月以降は毎月第1金曜日に実...

  棚橋篁峰先生の「中国茶を楽しもう」
[近畿 2014-05-21] 中国茶は、種類だけでも、1,000種以上あり、各省ごとの美味しい中国茶の飲み方について、 初心者の方にも分かりやすく講義していただきます。 講義の後は、特別ランチと中国茶でゆったりお過ごしください。 講 師:棚橋 篁峰(たなはし こほ)先生  現在、数少ない中国茶文化の 専門家として、中...

  茶芸3<蓋碗工夫茶藝>
[関東 2014-05-18] 茶芸3<蓋碗工夫茶藝> 開催日 : 2014/05/18 時 間 : 11:00〜13:00 料 金 : 3,500円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 14名 内 容: シンプルな蓋碗...

  茶馬古道のヴィンテージ世界!「プーアル茶〜生茶と熟...
[関東 2014-05-11] 茶馬古道のヴィンテージ世界!「プーアル茶〜生茶と熟茶」  開催日 : 2014/05/11 時 間 : 11:00〜13:00 料 金 : 3,500円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 14名 ...

  端午節のお茶会 中国茶とお菓子とおしゃべりと
[関東 2014-05-11] お淹れするお茶は、春のお茶(龍井など緑茶) 2013年文山包種茶 頭等の一等、2013年蜜香紅茶 金賞 など 時間に限りがありますので、皆さんのご要望に答えながら出来るだけ多く淹れたいと思いますので、宜しくお願いします。 日時: 5月10日(土曜日)  午前の部 Am10:00〜1...

  中国茶の本格的な野立茶会
[中国 2014-05-11] 開催日:2014年5月11日 開催時間:10:00〜15:00 開催地:三瓶小豆原埋没林公園 住所:大田市三瓶町多根口58-2 アクセス:公共: −       車: 中国自動車道「三次」ICより約100分       駐車場: 50台 (駐車無料) ...

  お菓子と合わせる中国茶・台湾茶3
[関東 2014-05-10] なんか面白そうだけど、中国茶とかよくわからない・・・という方もご心配なく。 合わせるお茶は予め用意されているので、その中から選べます。 もちろん自分で好きなものを選ぶもよし。美味しい組み合わせをみつけましょう! <日時>2014年5月10日(土)        @13時00分〜14時...

  2014年度 中国茶産地見学会のご案内
[華東 2014-05-08] 定期的に開催しております中国茶茶産地見学会を、2014年度は下記のとおり実施する運びとなりました。 期間 : 2014年5月8日(木)〜5月11日(日) 見学先 : (1)新昌龍井の産地での茶摘みと製茶体験        (2)輸出用珠茶工場の見学 詳細については...

  中国茶房 悠香房午後のお茶会
[関東 2014-05-08] オリジナルお菓子と共に、5種類のお茶を飲み比べながら、中国茶の美味しさ、楽しさを知る機会。飲み比べていくことで、美味しいと思えるお茶に巡り会えるはず。様々な茶器や、オリジナルのお菓子と共に、お茶好きなメンバーと語らい寛ぎのひとときを過ごしてみては? 中国茶初体験にも最適だ。 ※要予約 開催...

  第6回 中国茶アドバイザー2級検定試験
[関東 2014-05-05] これまでは受験資格として、中国茶アドバイザー3級資格保有を条件としておりましたが、今回より同等レベルの方も受験いただけるようになりました。 中国茶アドバイザー2級検定試験に合格された方は、来年2月に開催される中国茶アドバイザー1級養成講座(年1回開催)の受講資格が付与されます。 中国茶の講師...

  さつき市民茶会 『春山夏山』の席
[東海 2014-05-03] 「宋代に中国で詠まれた、春山の「山笑う」夏山の「山滴る」。 春と初夏の自然が醸し出す美しい世界を中国茶とともにお楽しみ下さい。」 毎年恒例の白鳥庭園での『さつき市民茶会』を担当させて頂きます。名古屋市のイベントならではの1席500円というリーズナブルな茶席です。皆さまのご来場をお待ちして...

  茶芸1 <緑茶花茶茶芸> 
[関東 2014-04-27] 華泰茶荘 茶芸1<緑茶花茶茶芸> 開催日 : 2014/04/27 時 間 : 11:00〜13:00 料 金 : 3,500円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 12名 内容: ...

  2014年明前新茶発表会
[関東 2014-04-27] 今年も珍しい明前茶(清明節4月5日頃の前に摘んだ若葉だけで作られたお茶)をご紹介いたしますので、是非ご期待ください。 [ 茶席のご案内 ] ●A席:蘆山雲霧(江西省) ●B席:宜興緑茶(江蘇省)            宜興紅茶(江蘇省) ●C席:白沙緑茶(海...

  台湾茶会 in 肥前通仙亭
[九州 2014-04-27] 茶会では特に味わっていただきたい台湾茶を三種ご用意します。 使用する茶器は中国・台湾産だけではなく、佐賀の有田焼も取り入れる予定です。 日時:4月27日(日) 10:30〜12:30                13:30〜15:30  場所:佐賀 肥前通仙亭 ...

  世界遺産から届いたお茶「武夷岩茶」
[関東 2014-04-26] 華泰茶荘 世界遺産から届いたお茶!「武夷岩茶」 開催日 : 2014/04/26 時 間 : 11:00〜13:00 料 金 : 3,500円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 12名 内 ...

  台湾の先生に習う中国茶
[九州 2014-04-23] 今回の講座では「東方美人」と「台湾高山茶」を味わいます。また、お茶請けには台湾直送の本場の茶菓子をご用意。更に、お茶のプロがお茶の淹れ方を伝授、ご自宅でも本格的中国茶を楽しめるようご指導します。 講師:陳 怡静 ...

  「中国茶の楽しみ方」講座 一日体験講座
[関東 2014-04-15] セブンカルチャークラブ亀有で担当している「中国茶の楽しみ方」講座の一日体験講座が開催されます。 ご興味ある方は是非ご参加ください。 日 時:4/15(火) 13:00〜15:00 体験費:1,080円 教材費:540円 ※定員制・事前予約制となります。 ...
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