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  〜名店 鼎泰豊で学ぶ技と味〜 小籠包作り体験教室 ...
[北京 2017-08-25] かつてニューヨークタイムズ紙で,「世界の人気レストラン10店」のひとつに選ばれたことがある台湾の名店“鼎泰豊”(ディンタイフォン)。今回は,その“鼎泰豊”の看板メニューといわれる小籠包の手作り体験教室へのお誘いです。 たかが小籠包,されど小籠包。かわいくて,おいしくて,みんな大好きな小籠包作り...

  小籠包作り体験教室
[北京 2017-08-25] かつてニューヨークタイムズ紙で,「世界の人気レストラン10店」のひとつに選ばれたことがある台湾の名店“鼎泰豊”(ディンタイフォン)。今回は,その“鼎泰豊”の看板メニューといわれる小籠包の手作り体験教室へのお誘いです。 たかが小籠包,されど小籠包。かわいくて,おいしくて,みんな大好きな小籠包作り...

  服部シェフが先生に!「夏バテ予防薬膳メニュー」
[関東 2017-08-22] プロの料理を家庭でも!「親しい友人を集めておうちで出来るパーティー料理を伝授します!アットホームな雰囲気の中で、最高に美味しいお料理をお召し上がり頂き、大好きな味そして大切な空間としていつまでも愛される料理教室を通して、本場の味をご家庭でも簡単にお楽しみください!ご参加お待ちしています。 レッ...

  佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」8月...
[関東 2017-08-19] 中華の一流美食を気軽に味わえる「佳陽」にて、皆様のご要望にお応えし、プロの料理長から学ぶ料理教室を開催します! ご家庭でもできる本格中華のコツや、格段に美味しくなるポイントを分かりやすくお教えし、おもてなしのお食事と共に楽しいひとときを過ごす教室です♪ 皆様のお申込お待ちしています! ...

   佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」
[関東 2017-08-19] レッスン名 【毎週土曜日開催】 佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」8月編! ★☆ レッスンタイプ デモンストレーション型(講師による調理実演を見学後、お食事タイム ) よだれ鶏 冷やし中華 開催場所 中国美食 佳陽 東京都千代田区六番町4...

  大阪聘珍樓 第14回 料理教室〜伝統の料理をご家庭...
[近畿 2017-07-25] 伝統のお料理をご家庭でもお楽しみいただけるよう、料理長がきめ細やかに対応させていただきますのではじめての方でも安心して学べます。 講習のあとにはお楽しみのお食事をご用意しております。皆様のご参加をお待ちいたしております。 実施店 大阪 聘珍樓[梅田・大阪駅] 大阪...

  『塩野シェフが教える中華料理教室』
[関東 2017-07-20] レッスン名 第23回 大好評!初心者大募集!カセットコンロでも出来る『塩野シェフが教える中華料理教室』 レッスンタイプ デモンストレーション型(講師による調理実演を見学後、お食事タイム ) 開催場所 中国四川料理 剣閣 高島平店 東京都板橋区高島平7-32-5(地図を見る...

   現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-07-16] 当日デモンストレーションをおこなった料理を含む、前菜3種、熱菜3品、点心1品をお好みの中国茶とともにお楽しみいただけます。 レッスン名 現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技 レッスンタイプ デモンストレーション型(講師による調理実演を見学後、お食事タイム ) ...

  天外天 平成29年7月中国料理講習会
[関東 2017-07-13] 四川料理の最高峰・故陳建民氏の愛弟子である中川優シェフが総料理長として腕をふるう「天外天」で毎月開催される料理講習会。 デモンストレーションによる調理講習と、特別ミニコース付き食事会にてお楽しみいただけます。男女問わず中国料理を作ること、食べることが好きな方、ぜひこの機会にご参加ください。 ...

  プレミアム餃子の会 蟹スペシャル
[関東 2017-07-11] カテゴリー: 餃子の会 6月に武将餃子で大好評いただき、伝説のプレミアム餃子を模索し続ける会ですが、今回はいつになくお得です。なぜかというと、 テーマがカニ!! 積尸気冥界波!!(※中国語ではありません。) 前回のプレミアム餃子同様、たくさんの種類の餃子を提供する予定です。贅沢な...

  第23回 料理教室 〜 吉祥寺聘珍樓 〜
[関東 2017-06-13] 吉祥寺聘珍樓では伝統のお料理をご家庭でもお楽しみ頂ける様、料理教室を開催しております。 今回は、鶏肉の冷菜、鶏とカシューナッツ炒め、あんかけチャーハンの作り方をご紹介いたします。料理長がきめ細やかに対応させていただきますので初めての方でも安心して学べます。 実施店 吉祥寺 ...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-06-10] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  中国料理教室 「麻花」の作り方をご紹介
[関東 2017-05-21]   「中国料理教室」_麻花の作り方をご紹介 麵点紹介  「麻花」という麵点は、小麦粉をこねて長さ20センチほどの縄状により合わせたものをかりん糖のように油で揚げた食品で、外部に砂糖はまぶさないが薄甘く味をつけてい...

  中国料理教室 「広式伍仁洗沙小月餅」の作り方をご紹...
[関東 2017-04-22]          「中国料理教室」_広式伍仁洗沙小月餅の作り方をご紹介 日時     2017年4月22日 (土曜日) 13:30〜16:30 参加費           新規ご参加の方 3,000円(税込み)        リピータの方 2,500円(税込み)        参加費...

  2017年3月 ☆本格中華のポイントを優しく美味し...
[関東 2017-03-26] 総料理長が贈る料理教室!「家庭で再現できる逸品」をテーマに開催致します。 ホームパーティーのおもてなし料理にも使える料理をお伝え致します。 お料理の歴史と共にお楽しみ頂ければ幸いです。 是非、お気軽にお越しくださいませ。 ●当月のレシピ2品 ●前菜 ●特製スープ ●シェフ特製デ...

  【無料】中華養生シリーズ講座 第二回 季節と体質に...
[関東 2017-03-08] 薬膳とは中医学理論に基づいて食材と中薬を組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法です。 今回の講座では身近な食材の働きを学び、梅雨を含めた五つ季節の変化による体の不調を改善する 食養生法を学びます。体質チェック表を使って、タイプ別の食養生法を紹介します。...

  【中華養生シリーズ講座 第二回】 季節と体質に寄り...
[関東 2017-03-08] 薬膳とは中医学理論に基づいて食材と中薬を組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食養生の方法です。今回の講座では身近な食材の働きを学び、梅雨を含めた五つ季節の変化による体の不調を改善する食養生法を学びます。体質チェック表を使って、タイプ別の食養生法を紹介します。 講師...

  国際交流サロン 「台湾料理教室」
[九州 2017-02-25] 講師:善村 夢子氏 (台湾出身) メニュー: 滷肉飯(ルーローファン)(煮込み豚肉かけ飯) 酸辣湯(サンラータン)(酸っぱ辛い中華スープ) 清蒸魚(チンジェユイ)(魚の中華蒸し) 銀耳蓮子湯(インユウリャンズータン)(薬膳デザート) ※材料の都合により変更になる場合があります。 開...

  佳陽で学ぶ「ご家庭でも作れる本格中華料理教室」2月...
[関東 2017-02-18] 中華の一流美食を気軽に味わえる「佳陽」にて、皆様のご要望にお応えし、プロの料理長から学ぶ料理教室を開催します! ご家庭でもできる本格中華のコツや、格段に美味しくなるポイントを分かりやすくお教えし、おもてなしのお食事と共に楽しいひとときを過ごす教室です♪ 皆様のお申込お待ちしています! ...

  本場の味わいをご家庭で!謝朋殿 橋本店の料理教室第...
[関東 2017-02-17] おかげ様で大人気!謝朋殿橋本店では、「本場の味をご家庭で気軽に楽しんでいただく」をテーマに、料理教室を定期開催しております。 三井料理長が、定番の中国料理からホームパーティにぴったりのおもてなし料理まで調理のコツを丁寧にお教えいたします。 この機会に、ぜひ学んで味わってみませんか?お申込...

  カセットコンロでも出来る 『塩野シェフが教える...
[関東 2017-02-16] 中華は火力が強くないとダメ」という固定概念を覆す料理教室 カセットコンロで調理過程を披露します。 すぐに実践したくなるほど簡単にできるワンランク上の中華料理を伝授します。 皆で楽しく元気で和気あいあいでアットホームな料理教室です お問合せなどお待ちしています 実施店 中国四川料理 ...

  クラブチャイナ 札幌店のお料理教室 家庭で本格...
[北海道 2017-02-16] レストラン クラブチャイナでは毎月1回お料理教室を行っております。 本格中国料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加え、わかりやすく講習いたします。講習終了後、受講料理はご会食いただきます。 シェフが教えるプロの技とオリジナルレシピで、ご家庭の食卓で本格中華を。お気軽にご参加下さい。 ...

  春節祭 〜 喜びの競演 〜 中韓コラボレーションデ...
[関東 2017-02-03] モランボン流師範として40年にわたり朝鮮半島の食文化を広めてこられたジョン・キョンファさんと、中国料理「トゥーランドット 游仙境」オーナーシェフ・脇屋友詞によるコラボレーションディナーを開催いたします。 「旬の食材をたっぷり使い、その時期の体調をケアする料理」は韓国料理、中国料理の共通点。20...

  【無料】 中国理解講座 「水餃子を作ろう!」
[関東 2017-01-28] 中国理解講座は、中国の文化、社会等に関する様々なテーマについて、年数回、土曜日等に立命館孔子学院講義室等にて開催しています。 今回は、衣笠キャンパス 末川記念会館 レストラン「カルム」にて、初の料理講座を開催します! 時間:2017/1/28 10:00〜11:30 (11:30〜1...

  プレミアム小籠包の会 @中国茶房8麻布十番店
[関東 2017-01-26] 前菜、サラダなど全て小籠包づくし。珍しい小籠包が登場します。 大満足の内容を企画中。 20代〜お気軽ご連絡ください 開催日: 2017/01/26(木)19:00〜 21:00 開催場所: 中国茶房8 麻布十番店      東京港区麻布十番1丁...

  中国語 de 中国料理
[東海 2017-01-22] 你好!今回のクッキングは中国です♪ 早くて美味しくて中華料理大好きです。 今回もどんな料理か楽しみですね! 英語、日本語、言葉が違ってもコミュニケーション出来ます! 知りたいという気持ち♪文化を知って相手を知ることで自分の視野が広がります! 一緒に素敵な体験しませんか...

  東華飯店・本格ご家庭中華料理教室 『 お手軽簡単!...
[関東 2017-01-14] ご家庭で作れる中華の基本を学べる人気のお料理教室、ついに第30弾! 記念すべき今回は皆さんとご一緒に「手作りワンタン」にチャレンジ!スピーディにすぐできる美味しいワンタンをご自分で! 八王子で創業50年を超える名店の料理長が、目の前で直接プロのコツをお教えします。ぜひこの機会に 簡単・手作...

  現代の名工に習う!家庭でできる本格中華の味と技
[関東 2017-01-14] 中国伝統の健康料理に精通、それを洋食風に提供する「ヌーベルシノワ」を考案した功績で、平成24年度「現代の名工」を受賞したシェフ自らが家庭でできる本格中華を伝授します。丁寧な講習会のあとは、前菜から点心までのフルコースを堪能できるお得なレッスンです。プロならではのレシピで料理の幅を広げてみませんか? ...

  勝又あや子さんの講演会 “中華を食べよう、中華を語...
[北京 2017-01-12] 今回は、『北京週報』の翻訳・編集者であり、様々なメディアで中国のローカルグルメを紹介するフードライターとして活躍されている勝又あや子さんに「中華を食べよう、中華を語ろう」というテーマで講演をしていただくことになりました。 勝又さんからは、「北京での駐在員生活、せっかく北京に在住しているのですか...

  〜年末スペシャル・中華おせち料理〜
[関東 2016-12-16] 毎年ご好評「四川風・中華おせち料理」が年末スペシャルとして再登場!四川紅焼肉・エビチリ・豆鼓魚(新作)・焼売をはじめ豪華な一段重。この機会に是非!お料理は一段お持ち帰りできます。 講座の詳細 教室名 水戸教室 講師 中国四川家庭料理講師 ファン リン 開催期間 1...
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